Receta de Sudado de pollo colombiano
Receta de Sudado de pollo colombiano
Ingredientes para Sudado de pollo colombiano
  • Para 4 personas:
  • 4 Papas partidas en la mitad
  • 4 pedazos de Yuca
  • 2 tomates cortados en trozos pequeños
  • 1 manojo de Cebolla larga cortada en trozos pequeños
  • 1 diente de Ajo cortado en trozos muy pequeños
  • 1/4 de pimentón rojo cortado en trozos pequeños
  • Mostaza
  • Sal al gusto
  • 1 cubo de caldo de gallina
  • 4 Muslos de pollo o la presa del pollo que desee
  • Color
Guía para la preparación de Sudado de pollo colombiano
  1. Si quieres disfrutar de un rico sudado de pollo asi como lo hacemos los antioqueños, te invito a que hagas esta deliciosa receta, que a parte de ser rica, es económica, rápida y fácil de preparar.
  2. En una olla sofreir los muslos de pollo con el ajo y el aceite.
    Cuando esten dorados añadir Agua e intorucir los demás ingredientes menos la papa y la sal, cuando la yuca este blanda agregar color al gusto, la sal e introducir las papas y esperar a que ablanden y que el caldo este un poco espeso.
  3. Servir acompañado de Arroz blanco y ensalada a su gusto.
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14 opiniones de Receta de Sudado de pollo colombiano
  • Holmer
    Buenísima y sencilla. Se salvó mi almuerzo. Gracias. Me estoy volviendo ya un chef de categoria, ya que soy neofito en este ARTE.
  • Luisa Fernanda
    Deliciosa me gusto mucho espero me quede bien rico!
  • Amanda
    E sudado siempre me queda como una sopa. cuanto de agua le echo?
  • Hugo Zapata
    Segun los comentarios es fabulosa la voy a preparar.
  • Maura
    Muy buena,rápida y económica
  • Liliana Ruidiaz
    Felicitaciones, esta receta es deliciosa, les sugiero q la practiquen como un trifacico, (cerdo, pollo, costillas de res), es deliciosa, disfrutenla.
  • Aldemar
    Se lo hice a mis hijos y quedaron rrrreeeeee encantadisimos delicioso de rechupete
  • Jaime Osorio S
    Exelente receta,facil,economica y de mucha utilidad para los que poco sabemos de culinaria
  • Yesika Henao
    ME PARECIO SUPER ES EN REALIDAD UNA RECETA SUPER FACIL.
  • Yesika Henao
    ME PARECIO SUPER ES EN REALIDAD UNA RECETA SUPER FACIL Y DELICIOSA ESO SE BE SUPER BUENO.
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