carne mongoliana
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Recetas relacionadas
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Comentarios hechos por los usuarios
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Jovita (2009-10-30) jovitabarriga@gmail.com buenisimas su recetas felicitaciones José Miguel (2009-08-14) trmj231017@yahoo.com Esta receta no es de carne mongoliana. Solo enseña como hacer una carne cocida acompañada de cebollin y aji juan rivas (2009-04-03) arijuda@hotmail.com JUSTO LO QUE BUSCABA ME PARECIO FACIL DE COMPRENDER ,GRACIAS. |
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Recetas de Sopa de pollo curativa Para prepararla, coloque el agua de acuerdo a sus necesidades a calentar, luego agregarle el pollo, cuando el agua esté caliente irle agregando los ingredientes y dejarla hervir hasta que todo esté blandito Los fideos se echan al final al igual que las hiervas si debe echarlas casi al final, cuando se vaya a retirar de la llama Esta sopa puede guardarse en el frezzer en un envase de vidrio Puede aprovechar el caldo también para preparar un arroz amarillo con pollo y vegetales |
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Recetas de Asado negro 5 dientes de ajo finamente machacados. 8 ajíes dulces picados muy menudos. 3 ramitas de cebollín picadito |
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Recetas de Enchilado de calamares. Se cortan los calamares en rodajas de una pulgada de espesor, se muele el sofrito compuesto por los ajos, cebolla, aji y cebollinos, se le echa la sal y se mueve todo hasta mezclar bien los ingredientesSe le agrega la salsa de tomate, el vino seco y el vinagre, se vuelve a mezclar y se le agrega el agua y la salsa china por ultimoSe cocina en una olla de presion para garantizar que el calamar quede blandoSe tapa la olla y se deja con presion por 15 minutosSe destapa la olla y se pone a fuego lento a que espese la salsa con los calamares, cuando este bien espesa se retira y listo para comer |
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Recetas de Otra receta de asado negro 1) Dentro de un envase se colocan el muchacho redondo, las cebollas, las zanahorias, los pimentones,los ajìes, el cebollin, el ajo porro, el laurel, el comino y el ajo Se baña la carne con la salsa inglesa y las 6 cucharadas de aceite Se deja marinar todo por 12 horas 2) Se saca el muchacho del envase y se deja escurrir 3) En una olla con el aceite y el papelòn, se sella la carne a fuego alto |
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Recetas de Pollo cantonés (rebosado en salsa de piña) Macerar y freir el pollo de la siguiente manera Poner el pollo en una fuente, agregar 3 cucharadas de aceite, una cucharada rasa de aji-no-moto, media cucharada de sal, el huevo, la salsa de soya, 8 cucharadas de maizena Luego revolver cuidadosamente hasta que el pollo esté debidamente mezclado con todos los ingredientes Dejar rebosar durante 30 minutos Luego en una sartén con abundante aceite caliente freir los cubos de pollo hasta cuando comiencen a dorar, retirar y dejar a un lado cuidando de no enfriar mucho |
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Recetas de Chop suey (comida china) En una olla poner 4 cucharadas de aceite y entibiar, manteniendo a fuego medio agregar la carne y freir durante 30 segundos, luego agregar la maizena disuelta en media taza de agua fría, 1/2 cucharada de sal, agregar la salsa de soya, las tabletas de concentrado de carne y el aji-no-moto Revolver hasta que las tabletas se disuelvan y la carne se encuentre semi cocida, más bien algo roja aún Dejar a un lado mientras se continúa en el segundo paso En wok u olla grande poner 4 cucharadas de aceite y entibiar a fuego medio, luego agregar las cabezas de cebollines con parte de su tallo blanco, el coliflor y el brócoli, sofreir revolviendo suavemente durante 3 minutos Luego agregar porotos verdes y zanahoria, continuar sofriendo y revolviendo durante 5 minutos más |
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Recetas de Arroz chino (fácil) En una olla poner el aceite y calentar un poco, luego agregar el arroz previamente lavado y estilado, freir revolviendo hasta que los granos de arroz pasen de cristalinos a blancos (un par de minutos), luego agregar el agua hirviendo, vinagre, sal a gusto y los cebollines, dejar cocinar a fuego lento durante 10 a 15 minutos y agregar los camarones limpios y picados en dos o tres partes dejar hasta que se evapore totalmente el agua (aproximadamente 20 minutos dura toda la cocción), siempre la olla semitapada En un sartén con media cucharadita de aceite ponemos dos huevos, cocinamos estos huevos revueltos a fuego lento hasta que esté cocinado (1 minuto basta) Luego picamos en pequeños trocitos el huevo para finalmente revolver con el arroz ya cocinado Servir caliente y acompañar con cualquier comida china |
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Recetas de Potaje de chicharos verdes con lacon Lavar y escurrir chicharos verdes y poner en olla de presion con agua y sal y papas peladas y picadas en rodajas de una pulgada agregar la calabaza pelada y picada en trozos de 2 pulgadas cada uno Agregar el chorizo seco picado en rebanadas de 1 centimetro cada uno poco mas oh menos,cortar el lacon ahumado en rodajas de 2 pulgadas mas oh menos agregar a los chicharos tapar la olla de presion y cocer a fuego mediano hasta que la olla empieze a tomar presion(lo sabra por un silbido peculiar que le avisara que la olla empieza a agarrar presion si quiere cerciorarse levante suavemente la valvula y vera como el vapor se escapa rapidamente eso le dira que esta agarrando presion la olla)a partir de este momento cuente 10 minutos Mientras se cocina el chicharo ponga el aceite de oliva en una sarten y caliente agrege despues cebolla bien picada y aji verde picado en pequenos trozos de media pulgada,ajos machacados pimienta y sal y al gusto y sofria por 5 minutos revolviendo siempre a fuego mediano bajo despues agrege el vino seco y baje el fuego a bajo revuelva y deje cocinar por otros 5 minutos y apage el fuego Pasados los 10 minutos apage el fuego de la olla y pongala sin destapar (muy importante) debajo del grifo de agua fria para sacar la presion rapidamente y sin riesgos de una explosion accidentalPasados 10 minutos chequee que no hay presion en la olla levantando la valvula y entonces lleve a la estufa otra vez y proceda a destapar,agrege el sofrito y revuelva bien y deje cocinar a fuego lento hasta que hierva y apage el fuego dejelo reposar por 15 minutos y sirva adornado con cebollinos verdes picados y tomates de cocinar (cherry tomatoes) bien picados |
| Fuente | Categoria | |
| teresa ibañez reyes | Recetas de Carne |
| Recetas relacionadas: recetas thermomix salsa de tomate |
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