Receta de carne mongoliana
Receta de carne mongoliana
Ingredientes para carne mongoliana
  • 1 kilo de sobrecostilla
  • 2 dientes de Ajo
  • 1 cebollines
  • 1 sobre de salsa de carne
  • 1 cucharada de sal
  • Aceite
  • 2 aji verdes
  • 3 tazas de Agua fria
Guía para la preparación de carne mongoliana
  1. Coloque la carne en una tabla de picar y cortela lo mas delgada posible, de 1 cm de espesor; en una olla ponga aceite a calenta y vierta la carne cortada en tiras delgadas, luego sofria con 2 dientes de ajo bien picados y añada 3 tazas de agua y 1 cucharada de sal deje herbir hasta que el liquido se redusca a la mita y la carne este bien cocida.
  2. Sofria aparte 1 cebollin ( solo lo verde)cortado en trosos pequeños y corte los 2 ajises en tiras y sofria añada todo a la caserola y deje herbir por 2 min luego añada la salsa de carne y deje espesar por 5min aproximadamente y sirba acompañado de Arroz blanco..
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12 opiniones de Receta de carne mongoliana
  • Lia Lu
    Muy rica su receta igualita a la de mi mamá...
  • Karen Bravo
    Muy buena yo la prepare y me quedo muy rica, gracias
  • Eduardo
    Debo agregarle productos especiales para llegar al mismo sabor de la comida china o esto solo me queda como freir cualquier carne. Cual es la carne ideal para esta preparación.
  • Mauricio Núñez
    Gracias por su receta es de gran ayuda para la preparación de este plato y salir de la rutinaria comida habitual de casa y que mejor que preparar platos diferentes en casa y disfrutar con la familia de estos gustitos...
  • Cecilia
    Mi opinión es que lo mejor seria sofreír el cebollin junto con la carne para que tome el gusto de lo contrario matas el verdadero sabor de carne mongoliana
  • Paula Andreap
    QUE RICO ME ENCANTA ESTAS COMIDAS
  • Alejandra
    Hola que de como reina con esta receta. me encanto muchas gracias
  • Patricia Rocha
    Mw gusta fácil de cocinar gracias
  • Melissa Ortiz
    No es costillar... con asiento o carne roja blanda es mas rico, pero le faltan artos ingredietes q agregar pro intentaré avr cm me va... jejje
  • Eddievega
    No falntan los críticos, pero en lo personal, quedé como Rey con esta receta y me luci en mi familia...Excelente!!!! Ahhh!!! Y quedó exactamente igual a lo que he comido en todos los restoranes chinos de Santiago y regiones.....Se agradece!!!
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