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Receta de Pastel de carne al horno

Por Jairo Ramirez . Actualizado: 11 enero 2019
Receta de Pastel de carne al horno

¿Has probado el pastel de carne molida al horno? Pues es una preparación muy sencilla y típica de algunos países que se prepara sobre todo para celebrar momentos o fechas especiales ya que es perfecta para compartir en familia.

Con esta receta de pastel de carne al horno fácilque te enseñamos paso a paso en RecetasGratis conseguirás un plato sencillo pero muy completo y sabroso para sorprender a todos tus invitados en la mesa.

Anímate y prepara el pastel de carne picada al horno que mostramos para una celebración especial o para una comida familiar y verás como le gusta a todo el mundo. Descubre una forma nueva de servir la carne molida con esta estupenda receta de pastel de carne tradicional.

6 comensales 1h 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Precalienta el horno a 375 ºF o 190 ºC, así cuando vayas a meter a cocinar el pastel de carne molida el horno no estará frío.

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Para preparar la carne, calienta una sartén con poquito aceite y haz un sofrito con la cebolla. Recuerda que esta debe estar picada finamente.

Receta de Pastel de carne al horno - Paso 2
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Para seguir con la receta del pastel de carne molida fácil, mezcla en un bol la salsa inglesa con la sal, la avena, el huevo, la salsa de tomate y la carne picada. Amasa todo hasta que la carne se mezcle por completo con el resto de ingredientes.

Receta de Pastel de carne al horno - Paso 3
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Ahora, incorpora en el bol la cebolla frita y vuelve amasar hasta que la cebolla se reparta de forma uniforme por toda la masa del pastel de carne molida.

5

Engrasa un molde de 13" por 9" y vacía la mezcla de carne. Reparte la masa para cubrir toda la superficie, la idea es que quede un rectángulo de unas 5 pulgadas por 9. También puedes formar un rollo e introducirlo en el molde para ajustarlo después.

Truco: Si quieres, puedes poner tiras de bacon en la base del molde del pastel de carne tradicional o, incluso, un poco de salsa barbacoa.

Receta de Pastel de carne al horno - Paso 5
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Cocina el pastel de carne al horno por una hora. Pasado este tiempo, retira del horno y deja que repose unos minutos hasta que puedas desmoldarlo.

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Este delicioso pastel de carne al horno se puede acompañar con un poco de pasta con calabaza y queso de cabra por ejemplo o, por supuesto, el clásico puré de papas gratinado.

Ahora que sabes cómo hacer pastel de carne, anímate a preparar la versión americana de este delicioso plato y consulta la receta de pastel de carne americano.

Receta de Pastel de carne al horno - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Pastel de carne al horno, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pastel de carne.

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18 comentarios
Su valoración:
ESTHER
¡Agradecida¡ me pareció excelente, le agregué ajonjolí y queso parmesano.
Carlos Marco Antonio Peregrina Sánchez
Como que dan la receta pero como que no. Se precalienta el horno lógicamente, pero no dicen a cuanto se hornea ni por cuanto tiempo, habrá que tantearle el fuego para que quede jugoso y hacer la prueba del tenedor. Saludos
Blanca
Debo de tapar el pastel de carne para meterlo al horno?
Su valoración:
Carmen
La avena es molida o entera??
Su valoración:
540614
práctico fácil y rico a disfrutarlo con la familia
leticia
disculpe en que forma lo puedo cocinar si no tengo horno
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, si no tienes horno puedes probar de cocinarlo al microondas durante 10 minutos a máxima potencia, o hasta que esté hecho. Saludos
Su valoración:
Katia mendez
Riquisimo
Su valoración:
Caro
Se ve rico! Pero sería bueno que digan a qué temperatura... Soy medio torpe con recetas al horno 😅
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, la temperatura se indica en el primer paso. Un saludo
Caro
😅😅😅😅 no me había dado cuenta 🙃
Fácil de cocinar y Delicioso
Muchas gracias por la receta está muy buena fácil y económica y una cena muy elegante Gracias por compartir.
gilria
me oarece genial l a RECETA. voy a intentar hacerla. No se ve tan complicado. YO NO soy una buena cocinera.gracias.

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