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Receta de Pastel de carne al horno

Por Jairo Ramirez . Actualizado: 17 julio 2018
Receta de Pastel de carne al horno

Un rico pastel de carne hecho al horno, con carne molida y una sencilla salsa de tomate que dará un resultado estupendo en tu mesa. Eso es lo que conseguirás con esta receta de pastel de carne al horno fácil, un plato sencillo, rápido pero muy completo.

Prepara el pastel de carne molida que te enseñamos en RecetasGratis para una celebración especial o para una comida familiar. Descubre una forma nueva de servir la carne molida con esta estupenda receta de pastel de carne casero.

5 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Precalienta el horno a 375 ºF o 190 ºC, así cuando vayas a meter a cocinar el pastel de carne molida el horno no estará frío.

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Para preparar la carne, calienta una sartén con poquito aceite y haz un sofrito con la cebolla. Recuerda que esta debe estar picada finamente.

Receta de Pastel de carne al horno - Paso 2
3

Por otro lado, para seguir con la receta del pastel de carne molida fácil, mezcla en un bol la salsa inglesa con la sal, la avena, el huevo, la salsa de tomate y la carne molida. Amasa todo hasta que la carne se mezcle por completo con el resto de ingredientes.

Receta de Pastel de carne al horno - Paso 3
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Ahora, incorpora en el bol la cebolla frita y vuelve amasar hasta que la cebolla se reparta de forma uniforme por toda la masa del pastel de carne molida.

5

Engrasa un molde de 13" por 9" y vacía la mezcla de carne. Reparte la masa para cubrir toda la superficie, la idea es que quede un rectángulo de unas 5 pulgadas por 9. También puedes formar un rollo e introducirlo en el molde para ajustarlo después.

Truco: Si quieres, puedes poner tiras de bacon en la base del molde o, incluso, un poco de salsa barbacoa.

Receta de Pastel de carne al horno - Paso 5
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Cocina el pastel de carne al horno por una hora. Pasado este tiempo, retira del horno y deja que repose unos minutos hasta que puedas desmoldarlo.

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Este delicioso pastel de carne al horno se puede acompañar con un poco de pasta a la parmesana o, por supuesto, el clásico puré de papas gratinado.

Ahora que sabes cómo hacer pastel de carne, anímate a preparar la versión americana de este delicioso plato y consulta la receta de pastel de carne americano.

Receta de Pastel de carne al horno - Paso 7

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6 comentarios
Fácil de cocinar y Delicioso
Muchas gracias por la receta está muy buena fácil y económica y una cena muy elegante Gracias por compartir.
gilria
me oarece genial l a RECETA. voy a intentar hacerla. No se ve tan complicado. YO NO soy una buena cocinera.gracias.
Luisa Acosta
se puede reemplazar la avena por miga de pan??
Vanessa Romero
Hola Luisa, sin problema, lo que queremos es dar consistencia al pastel así que el pan rallado también servirá. ¡Saludos!
Su valoración:
Gessell Calvo
La receta es muy fácil, y es deliciosa! La preparé y quedó muy rico. Felicidades, y gracias por la receta.
Su valoración:
luzacecas09
se ve deliciosa y super facil...gracias por compartir
Su valoración:
ROSAURA ANTONIA LEDEZMA CHAPA
superrrr !! los felicito muy RICOOOOO!!!

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