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un paquete de espagueti, 5 jitomates medianos maduros, Cebolla,2 cucharaditas de norzuiza,un cuarto de crema, Mantequilla, sal. preparacion;en un traste hondo se ponen a hervir los espaguetis,con una cucharada de mantequilla, un pedaso de cebolla. una ves cocidos se escurren y se pasan por Agua fria para que tomen concistencia; se licuan los jitomates, con otro pedaso de cebolla; en una sarten se ponen dos cucharadas de mantequilla ha darretir se agrega el espageti escurrido le retiramos la cebolla con la que lo hervimos,lo freimos con la mantequilla por espacio de tres minutos y agregamos el jitomate previamente colodo,lo zasonamos con el norzuiza lo dejamos zazonor por 5 o 10 minutos lo probamos de sal, si esta a nuestro gusto ,agregamos la crema ,cuando la crema de su primer herbor lo retiramos del fuego y listo.
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