pisco sour

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PISCO SOUR

Ingredientes :

3 tazas de pisco

1 taza de jugo de Limón

1 taza de jarabe de goma

2 Claras de huevo

12 cubos de Hielo

Gotas de Amargo de Angosturo

Preparación:

Batir en coctelera, o licuar el pisco con el jarabe de goma, luego agregar el jugo de limón.

Incorporar el hielo picado y al final las claras de huevo.

Licuar hasta que la clara esté espumosa.

Servir en vasos pequeños, agregar unas gotas de Amargo de Angostura.

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Receta enviada por: johnny sánchez velarde (josvel100@hotmail.com)

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Ingredientes de la receta . tazas de pisco 1 taza de jugo de limón 1 taza de jarabe de goma 2 claras de huevo 12 cubos de hielo Gotas de Amargo de Angostura Batir en coctelera, o licuar el pisco con el jarabe de goma, luego agregar el jugo de limón. Incorporar el hielo picado y al final las claras de huevo

Recetas de Pisco Sour Peruano
Detalles de la receta Nivel de dificultad 1 Tiempo de preparación 6 min Tiempo de cocción 6 vegetariana

Fuente	Categoria
johnny sánchez velarde	Recetas de Aperitivos y tapas

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