Recetas de Albóndigas en salsa
84 recetas
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30m
¿Existe una receta que sea completa, nutritiva, que sepa a hogar y que no sea muy difícil de hacer? Nada más hogareño y delicioso que esta receta de guiso de albóndigas. Con una salsa rica, espesa y llena de sabor, tendrás un plato fácil de hacer que te hará sentir todo el calor del hogar. ¡Quedarás súper...
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Plato principal
Estas albóndigas rellenas están muy ricas, son muy fáciles de hacer y muy económicas. Las rellenaremos de queso Chihuahua y las bañaremos en una salsa casera de chile chipotle, al más puro estilo mexicano. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a elaborar este delicioso platillo de albóndigas.
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Plato principal
Aprende a preparar las albóndigas de carne picada de toda la vida, como las hacía la abuela. Con esta receta fácil descubrirás cómo se hacen las albóndigas, las clásicas bolitas de carne que luego podrás usar para comer con pasta, con salsa, como aperitivo o como más te guste.
Las albóndigas de carne...
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1h 30m
Plato principal
Esta elaboración de albóndigas con vino blanco es la combinación perfecta de sabores reconfortantes y sofisticados, ideal para aquellos que buscan experimentar con nuevos aromas en la cocina. Las jugosas albóndigas se sumergen en una irresistible salsa de vino blanco que eleva el plato a un nivel gourmet...
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1h 30m
Entrante
Las albóndigas de carne picada caseras forman parte de las recetas tradicionales que no pueden faltar en nuestro recetario, y es que constituyen un básico de la cocina muy sencillo de ejecutar.
Cuando decidimos adentrarnos en la selva que supone la cocina debemos empezar preparando algunas elaboraciones...
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Entrante
las albóndigas son una mezcla de proteínas procesadas con algunas verduras que saborizan el plato final. Generalmente consisten en bolas de carne pero en este caso quisimos variar un poco y realizar unas albóndigas de atún en una salsa de tomate casera, existen diferentes tipos de preparaciones las...
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1h 30m
Entrante
Esta receta suele ser una de las pioneras en el mundo de las croquetas, pero en esta versión realizaremos albóndigas, nace de una mezcla de ingredientes procesados. El origen de las albóndigas su nombre de la palabra arabe al-bunduga lo cual significa ¨la bola¨es una preparación muy popular en todos...
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Plato principal
Si lo que estás buscando es saber cómo hacer albóndigas de pollo caseras pero al mismo tiempo quieres que sea una receta saludable, no te pierdas este paso a paso que te trae RecetasGratis y consigue una albóndigas de pollo sanas en salsa de tomate natural.
Se trata de unas albóndigas de pollo guisadas con...
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1h 30m
Plato principal
En esta receta vamos a realizar unas albóndigas caseras con un sabor distinto, albóndigas con arroz a la hawaiana utilizando sabores característicos de esta famosa isla. Quédate en RecetasGratis.net y descubre el paso a paso de la receta de albóndigas.
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Plato principal
Las albóndigas caseras son un clásico que acaban pasando de generación en generación, deleitando a todos aquellos que las comen. En general, acostumbra a ser uno de los platos favoritos de los niños y, por supuesto, de los adultos, por su sabor y textura. En esta ocasión, maryanapolo nos enseña su receta...
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Plato principal
¿Cansado de cocinar las albóndigas siempre fritas? Si eres de los que prefieren emplear menos cantidad de grasa para obtener platos más ligeros y saludables, la receta de albóndigas al horno es la que necesitas. Sí, las albóndigas también se pueden preparar al horno e, incluso, al microondas para conseguir...
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1h 30m
Plato principal
El mijo y la quinoa no son lo mismo pero sí son 2 cereales llenos de nutrientes, minerales y vitaminas. Aportan muchos beneficios a nuestra salud, no contienen gluten, por tanto, son muy fáciles de digerir y poseen un alto contenido proteico, por tanto, son una opción muy recomendada para los deportistas.
Son...
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Plato principal
Las albóndigas con tomate son otro gran clásico de mi madre. En casa siempre las comíamos así. Hasta bien mayor nunca las probé de otra manera porque, ¿pa'qué?, si estaban de escándalo y las comíamos tan bien. Mi madre no se complicaba. Si tienes una receta perfecta que devoran tu niños, ¿para qué la vas...
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Cena
Para muchos cocinar en el microondas no es muy común. La mayoría de las personas utilizamos este electrodoméstico para calentar nuestras comidas, pero con esta receta de albóndigas de carne aprenderemos lo fácil que puede llegar a ser cocinar alimentos en el microondas, además de rápido y práctico.
Sigue...
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30m
Plato principal
A continuación encontrarás la receta paso a paso para preparar unas deliciosas albóndigas de carne rellenas con huevo y una buena guarnición de salsa con champiñones. Esta receta se puede hacer para 3 o 4 personas, fácil y rápida de hacer y lo buena que está. Y no olvides que puedes encontrar más recetas...
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Plato principal
Mijo es un cereal con un alto contenido proteico y muy rico en energía. Su uso en la cocina todavía no está muy extendido, pero es un cereal muy saludable y, además, recomendable para los celíacos. Gracias a su versatilidad puedes preparar una gran cantidad de platos variados, tanto salados como dulces....
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45m
Plato principal
Si quieres comer un plato vegano en vez de las convencionales albóndigas de carne no te pierdas esta receta de albóndigas de tofu y soja con las que descubrirás uno de los tantos platos que puedes preparar con tofu fresco.
Toma nota de los ingredientes y sigue el paso a paso de RecetasGratis para conseguir...
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1h 30m
Plato principal
Albóndigas de carne rellenas de huevo, diferentes y deliciosas, ya que van rellenas de un huevo cocido de codorniz y fritas, ¡son ideales para los niños!
Para que tenga más sabor la carne se aliña, obteniendo como resultado unas albóndigas que quedan muy buenas. Nos valen como plato acompañado de una...
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30m
Plato principal
Si os encantan las albóndigas pero no queréis pasaros con las calorías de los fritos, no perdáis de vista esta receta de albóndigas de pollo.Se trata de un plato que no aporta casinada de grasa y que además se prepara en 20 minutos, las albóndigas al horno light son riquísimas. No os perdáis el paso a paso...
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30m
Plato principal
Las albóndigas de carne picada son una gran oportunidad para cocinar ya que por un lado permite combinar gran numero de ingredientes y conseguir un sabor espectacular y por otro lado, es ideal tanto para familias como gente que vive sola, porque de una sola vez se pueden hacer gran cantidad de ellas y así...
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45m
Plato principal
Unas ricas albóndigas caseras son siempre una buena opción para tus almuerzos y cenas, y mucho mejor si también son saludables. Estas albóndigas de brócoli veganas que comparto con RecetasGratis están elaboradas sin ningún ingrediente de origen animal y su base consiste en una mezcla de brócoli, quinoa y...
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45m
Plato principal
En México las albóndigas envueltas son un platillo muy popular ya que existen en un gran número de variedades, ya sean con carne roja, blanca o hasta con pescado, todos estos tipos igual de deliciosos.
Esta vez en RecetasGratis te vamos a enseñar una increíble receta de albóndigas envueltas en tocino...
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1h 30m
¿Quién no recuerda a su abuela preparando unas albóndigas? La mía las hacía con frecuencia y le salían espectaculares. Si has perdido la receta y te gustaría recuperarla para recordar aquellos momentos tan especiales, en RecetasGratis.net te enseñamos a cocinar albóngidas dulces de carne como las abuelas.
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30m
Plato principal
La carne de pollo es muy fácil de digerir, además es un alimento muy adecuado en dietas de control de peso, siempre y cuando se elijan las piezas del animal más magras como la pechuga, se elimine la piel y se prepare a la plancha o al horno, técnicas culinarias que exigen poco aceite.
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30m
Plato principal
Mezcla la miga de pan con leche y deja reposar.
En un bol pon la carne picada, el huevo, los ajos finamente picados y un poco de perejil picado. Salpimienta y mezcla hasta que quede una masa homogénea.
Escurre la miga de pan e incorpórala a la mezcla anterior. Amasa bien.
Prepara las albóndigas, formando...
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4
30m
Plato principal
En una sartén colocar la manteca y el aceite, dorar los ajos y las cebollas picados finamente. Una vez hechos, retirar de la sartén y reservar.
En un recipiente mezclar la carne para las albóndigas con la miga mojada y el sofrito. Condimentar con sal y pimienta y agregar el huevo duro junto con el queso...
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45m
Plato principal
Sazonar la carne y mezclar muy bien con la panceta, la mitad del ajo, la mitad del orégano, la miga de pan, el queso rallado y los huevos.
Ir tomando porciones y darles forma esférica.
A parte, cocinar con el aceite la cebolla y la zanahoria, removiendo de vez en cuando.
Una vez ligeramente dorados,...
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4
45m
Plato principal
Mezclar la carne picada con el perejil, el ajo picado y el pan rallado y la leche.
Añadir los piñones a la masa y formar las albóndigas con la manos. Pasar por harina y una vez hechas dorarlas en una sartén con aceite de oliva. Reservar.
Para hacer la salsa de las albóndigas caseras picar finamente...
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2
30m
Plato principal
A la carne molida se le agregan los huevos, sal, pimienta y las pasas, se mezcla bien hasta que todo que repartido de forma uniforme.
Aparte se hace un sofrito con la cebolla picada, los ajos molidos y los tomates pelados y picados. Una vez fritos agregarle el perejil picado, sal y pimienta.
Separa...
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4
30m
Plato principal
Pelar los huevos duros y picarlos junto con las anchoas, 2 cucharadas de alcaparras y perejil.
Añadir la carne y el huevo batido. Espolvorear con harina y mezclar con las manos.
Sazonar con Tabasco, salsa Perrins, sal y pimienta.
Formar unas albóndigas alargadas como salchichas pequeñas.
Freírlas...
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45m
Cena
Estas albóndigas veganas están hechas a base de tofu y envueltas en alga nori. Son un prefecto aporte de proteínas vegetales sin colesterol para tu dieta. El alga, aparte de proporcionar vitaminas y minerales al plato, le da un agradable sabor a mar. Además, la receta que comparto con RecetasGratis...
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15m
Entrante
Pelar los plátanos y cortar en rodajas, freír en abundante aceite. Luego, ya fritos, majar en un pilón poniéndole sazón en polvo y sal al gusto como si fueras a hacer puré y hacer bolitas rellenando con queso y volver a freír.
Para la salsa: picar la cebolla en rodajas, picar los tomates en cuadritos...
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45m
Entrante
Bolitas de carne fáciles y en pocos pasos.
A continuación Melisa Teseyra nos muestra cómo hacer albóndigas rellenas de queso de una manera sencilla, rápida y, sobre todo, llena de sabor. Sin duda, se trata de un plato perfecto para servir a modo de entrante, o aperitivo, durante una reunión con amigos...
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10m
Entrante
Para todos aquellos que nos encanta la carne aquí les dejo una rica receta de albóndgas fritas para que hagan y disfrutes de unas deliciosas bolitas de carne.
Johany Ávila comparte en RecetasGratis.net su receta de bolitas de carne picada, unas albóndigas de carne picada que se fríen para disfrutarlas...