Recetas de Pinchos
Recetas de pinchos y más pinchos. Esto es solo lo que vas a encontrar en este gran listado que ponemos a tus alcance con más de 80 recetas de pinchos diferentes para que tus comidas sean variadas y espectaculares. Cuando pruebes una de estas recetas de pinchos verás lo fácil que es preparar estos aperitivos y seguro que cada vez te animas más a incluirlos en tu día a día.
21 recetas
Dificultad baja
Dificultad baja
2
15m
Entrante
Para una fiesta con amigos, para el aperitivo de una cena familiar... estos pinchos fáciles son resultones, sanos y muy fáciles de preparar siguiendo los pasos que te presentamos en RecetasGratis.net. Olvídate de gastar tiempo en la cocina y aprende a preparar estos aperitivos fáciles para fiestas,...
Dificultad baja
4
30m
Preparar las verduras limpiando y troceando los pimientos verdes y las cebolletas. Hay que lavar, raspar la piel y cocer durante diez minutos las zanahorias, cortándolas después en trozos.
Limpiar y cortar por la mitad los champiñones. Lavar y cortar en trozos las berenjenas (sin quitar la piel). Lavar...
Dificultad baja
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4
15m
Entrante
Hacer las salchichas en una sartén, sin nada de grasa ya que generalmente soltarán la suya.
Cortar los pimientos del tamaño de las salchichas, aproximadamente.
Cuando las salchichas estén listas, dejar enfriar.
Precalentar el horno a 180ºC o 350ºF. Ahora vamos a armar los pinchos: coloca el trozo de...
Se parte la patata, dejando un pedazo como base del Pincho.
Se coloca encima un trozo de bonito, una rodaja de tomate y una gamba cocida.
Por último, se aliña con aceite y vinagre.
Dificultad baja
4
15m
Plato principal
Receta fácil y práctica para aprender a hacer unos pinchos de pollo jugosos y con todo el sabor de las finas hierbas.
Foto referencia: Marla Martínez Dukan - Flickr
Primero mezclamos la mahonesa con bonito en escabeche y la colocamos en una rodaja de pan en forma alargada.
Rociamos lechuga muy picada sobre la banderilla.
Colocamos una anchoa en aceite encima de la banderilla, a lo largo.
Con el rallador, rociamos un poco de huevo duro y adornamos con un montoncito...
Dificultad baja
Alistar los ingredientes.
Cortar el queso en cubos, las lonjas de jamón ibérico a la mitad y el tomate en finas rodajas.
Poner en un bol aceite de oliva con ají molido, sal y pimienta.
Mezclar y reservar.
Pinchar en los palillos una aceituna, una rodaja de tomate, un cubo de queso muzzarella...
Se pincha en un palillo el bonito en escabeche y una aceituna.
Se cubre con una vinagreta hecha con el resto de los ingredientes.
Dificultad baja
Alistar todos los ingredientes.
Cortar las verduras de un mismo tamaño, guiarse por el tamaño de los tomates cherry.Armar los pinchos intercalando las verduras.
En una refractaria rectángula, agregar la salsa de soja, las semillas de ajonjolí, el azúcar y el aceite de oliva y un poco de agua, revolver y...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Aquí tienes una idea para preparar unas brochetas jugosas y con mucho sabor. Los pinchos morunos o pinchos rojos son muy conocidos en la gastronomía española, pero las brochetas de carne y verduras son una deliciosa preparación universal que además podrás adaptar a tu gusto con los vegetales que más te gusten....
Pochamos el bacalao en aceite de oliva con cuatro dientes de ajo a fuego suave.
Una vez hecho, se pela, se le quitan las espinas y se desmiga.
Se pone el bacalao en la tartaleta.
Colocamos encima los huevos de codorniz y se cubre todo con la salsa holandesa.
Dificultad baja
6
24h
Entrante
Si no sabes cómo hacer pinchos de cerdo adobados con verduras no te pierdas este paso a paso que te enseñamos en RecetasGratis y aprende a cocinar unas brochetas de cerdo a la plancha bien sabrosas, gracias al aliño que hay que preparar la noche anterior.
Dificultad baja
6
10m
Entrante
Para un picoteo rápido, fácil y sano nada mejor que estos pinchos caprese que os traigo esta vez junto a RecetasGratis. Se hacen en un santiamén, son muy aromáticos y aún más sabrosos, ligeros y muy lucidos. Preparé estas brochetas de tomate cherry, queso y albahaca para el aperitivo del cumpleaños de mi...
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
2
30m
El anticucho es un platillo muy popular en las fiestas y celebraciones de varios países de América. También conocidos como brochetas, chuzos o pinchos, en esta ocasión te enseñaremos a preparar una versión vegana o vegetariana que no tiene nada que envidiarle al anticucho con carne. Además, tienes la...
Dificultad baja
Dificultad baja
10
45m
Entrante
Las brochetas son de las entradas más suculentas ya que en ellas podemos combinar una gran variedad de ingredientes, ya sean de origen animal o vegetal, y además podemos acompañarlas aderezándolas con distintos sabores, ya sean agridulces, salados o picosos, porque de cualquier manera quedan súper deliciosas...
Preparar la salsa: Poner las especies en un bol y regar con el aceite de oliva.
Añadir los ajos picados y salpimentar.
Mezclar todos los ingredientes.
Cortar la carne en dados grandes, cortar los pimientos en cuadrados del tamaño de la carne.
Limpiar los champiñones y, si son muy grandes, cortarlos...
Dificultad baja
6
45m
Entrante
En cualquier tipo de cocina la carne es un elemento que le da un toque especial a nuestros platillos, ya sea carne de res, cerdo, pollo o pescado, todos tienen un sabor inconfundible y delicioso, pero ¿que te parecería encontrar algunos de estos sabores juntos en un mismo platillo para consentir a tu paladar?...
Dificultad baja
6
30m
Entrante
Si piensas que un platillo tiene que llevar como ingrediente principal algún tipo de carne para ser delicioso, ¡estás equivocado! Hoy en RecetasGratis.net te presentamos unas prácticas, deliciosas y nutritivas brochetas vegetarianas con salsa de soja ideales para cualquier ocasión, las cuales puedes ofrecer como aperitivo...
Dificultad baja
4
15m
Entrante
Échale un vistazo a esta receta de brochetas de camarón al carbón tan fácil y rápida que te proponemos en RecetasGratis para conseguir un plato delicioso. Además, puedes añadir o quitar las verduras que tú prefieras y así preparar la receta a tu manera. Y si preparas también una salsa para las brochetas...
Dificultad media
6
30m
Plato principal
¿Cuantas veces has escuchado hablar de brochetas? Brochetas de res, camarón, cerdo, pollo o una combinación de todas ellas y siempre son lo mismo... Trozos de carne acompañados de vegetales... ¿Qué te parece si intentamos algo diferente que le de un cambio a un platillo muy común y conocido como lo...
Dificultad baja
2
30m
El souvlaki es un plato popular de la gastronomía griega que consiste en unas brochetas de trocitos de carne sazonada que sustituiremos por soja texturizada, de tal manera que obtendremos unos pinchitos veganos estupendos con este paso a paso que comparto con RecetasGratis.
Los trocitos de carne de...