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Receta de Pinchos de pollo a las finas hierbas

Actualizado: 13 abril 2015
Receta de Pinchos de pollo a las finas hierbas

Receta fácil y práctica para aprender a hacer unos pinchos de pollo jugosos y con todo el sabor de las finas hierbas.

Foto referencia: Marla Martínez Dukan - Flickr

4 comensales 15m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Plancha
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cortar el pollo, la cebolla y el pimiento a cuadros del mismo tamaño. Ensartar la carne en los pinchos, intercalando un trozo de pimiento o cebolla entre trozo y trozo de carne.

2

Calentar el aceite en un cazo, retirarlo del fuego y añadir los cubitos removiendo con una cuchara hasta que se disuelvan.

3

Macerar los pinchos con la mitad de este aceite durante media hora y asarlos a la plancha o en una sartén.

4

En el momento de servir, rociar los pinchos de pollo con el resto del aceite a las finas hierbas. Puede también hacerlo con otros ingredientes como champiñones, conejo, cerdo, pescado, etc.

Si te ha gustado la receta de Pinchos de pollo a las finas hierbas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Brochetas.

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