Recetas de Redondo de ternera
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Dificultad baja
Dificultad baja
6
1h 30m
No hay nada mejor que un redondo de ternera, receta de la abuela para preparar un día de celebración o en el día a día. Debes saber que es una carne que puedes hacer con antelación, el día antes y así aun quedará más buena la carne y la salsa. Asimismo, el redondo de ternera lo puedes cocinar de muchas...
Especial Navidad
6
1h 30m
Plato principal
Redondo de ternera al horno, una receta tradicional llena de recuerdos y sabor. Esta es una receta que se cocina en muchas casas en días de fiesta, para una comida familiar o en Navidades. Se trata de un plato sencillo que no necesita mucho trabajo, ya que se cocina poco a poco en el horno.
La ternera...
Especial Navidad
6
1h 30m
Plato principal
En esta ocasión preparamos un redondo de ternera en olla express y normal, ya que no todo el mundo dispone de los dos tipos de olla. El redondo es una pieza de carne que se puede cocinar de múltiples formas, siendo al horno y guisada las más populares. Centrándonos en la segunda opción, tenemos la posibilidad...
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Lo mejor de cocinar redondo de ternera en salsa es lo puedes cocinar un día y guardar para servir al siguiente, porque este plato no pierde sabor recalentado, sino que al contrario, la salsa se intensifica.
Un plato fácil de cocinar, con una presentación sencilla y tradicional y con sabores que le...
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
El redondo de ternera que te ofrecemos aquí en RecetasGratis.net lo hemos asado al horno. Aunque lleva su tiempo, es muy práctico. De la salsa española encontrarás variantes y versiones, aquí te presentamos una opción ligera y muy sabrosa, en la que hemos sustituido el tocino típico por la morcilla. Aprende...
Dificultad media
4
30m
Plato principal
En una cazuela echamos un chorro de aceite de oliva y ponemos a dorar el redondo salpimentado al gusto.
Cuando está dorado se echan todas la verduras troceadas y se rehogan ligeramente junto con el redondo.
Añadimos el vaso de vino blanco. Ponemos a fuego lento.
Vigilamos la cocción y vamos añadiendo...
Limpiar y cortar la cebolla, la zanahoria y el puerro y colocarlo todo en una fuente de horno.
Con la ayuda de la aguja de mechar, insertar el bacon en la carne, salpimentar y colocar sobre las hortalizas.
Mezclar el aceite y las hierbas aromáticas y regar la carne.
Hornear a 180º durante media...
Atar unas lonchas finas de beicon alrededor del redondo salpimentado. Pelar las verduras. Cortar las patatas y las zanahorias en dados, los calabacines en tiras de unos 6 cm. Poner las patatas y zanahorias alrededor del redondo con aceite de oliva y un poco del caldo en el horno a 200 ºC 30 mn. Con...
Dificultad media
5
1h 30m
Plato principal
Esta es una de las preparaciones pertenecientes a la gastronomía cubana, llena de sabor y texturas. Para que resulte más sencillo prepararlo, en RecetasGratis.net te mostramos los pasos a seguir, ¡no te los pierdas y cocina este boliche de ternera asado!
Cocer los 3 huevos, pelarlos.
Cocer la molleja de ternera, 10 minutos en agua salada después de haberla limpiado en agua fría.
Escaldar las espinacas durante 5 minutos, escurrirlas cuidadosamente.
Pasar por el molinillo el pan, la cebolla, el cerdo, la molleja de ternera, las espinacas bien escurridas.
Caliente en una olla al fuego abundante agua con sal y el ramillete de hierbas.
Sumerja el redondo y deje cocer 1 hora o 1 1/2 horas, hasta que esté tierno.
Déjelo enfriar en su caldo hasta el día siguiente.
Cuando lo vaya a servir, retírelo del caldo, córtelo en lonchas finas y colóquelas en una...
Especial Halloween
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15m
Cena
Se acerca una fiesta terrorífica, un día de miedo para preparar comida divertida de Hallowen para niños. En nuestra selección de recetas para Halloween hemos preparado unas hamburguesas de ternera para niños escalofriantes y con un sabor, ¡de muerte!
Si buscas recetas originales para Halloween, los más...
Dificultad media
2
45m
Plato principal
La receta húngara de goulash es una ternera estofada en salsa con paprika, el pimentón dulce del país centroeuropeo, que puede servirse menos o más caldoso, a veces incluso como una sopa. En RecetasGratis.net te proponemos servirla dentro de un pan, vaciando previamente la miga. ¡Una forma muy original...
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