Recetas de Filetes de ternera
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Comer filetes de ternera solos, a la plancha, está bien, pero si puedes preparar deliciosas recetas un poquito más elaboradas con filetes de ternera como ingrediente principal, pues mucho mejor. En la categoría de recetas con filetes de tenera encontrarás platos como los filetes de tenera a la parmesano o los filetes de ternera en salsa... ¿Cuál es tu favorito?
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1h 30m
Plato principal
Prueba estos filetes de ternera guisados con tomate que nuestra amiga Elena Rodríguez Yesares ha compartido en esta ocasión con RecetasGratis. Verás que están súper tiernos y jugosos y acompañados de arroz blanco o patatas asadas son una opción perfecta como plato principal para cualquier ocasión. ¡Anímate...
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30m
Plato principal
Una receta rápida y deliciosa. En esta ocasión aprenderás a cocinar unos deliciosos filetes de ternera al vino tinto en el microondas, ¡más fácil imposible! Sigue el paso a paso y disfruta con RecetasGratis.net de este suculento plato.
Autor de la imagen: Mauricio Shaban
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4
30m
Plato principal
Los filetes de ternera en salsa de cebolla y zanahoria que te presentamos a continuación representan una opción perfecta tanto para la hora de la cena como del almuerzo. Se trata de una receta fácil y rápida, cuya única complicación reside en trocear las verduras y decidir si queremos incorporar alguna...
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45m
Plato principal
Se echa un vasito de aceite en una cazuela y se frien los filetes, cuando están un poco fritos se sacan y en ese mismo aceite, se echa la cebolla cortada a cuadraditos finos.
Cuando está transparente se echan las zanahorias cortadas a rodajitas, se rehoga todo un rato, se echan los filetes con el vino blanco...
Sazonar los filetes con sal, pimienta y perejil. Pasar cada filete por la harina, huevo y el pan rallado, y freír en aceite de oliva.
Cortar en juliana la parte blanca de los puerros y hervir 1 minuto para luego escurrir y reservar.
Colocar cada filete en una fuente, espolvorear con el puerro y poner...
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Se doran los filetes en una sarten con una pizca de aceite hasta que esten muy hechos.
En una cazuela se dora la cebolla(muy poco) cortada en juliana, cuando ya esta se incorporan los filetes a la cazuela, se le echa el vino, una hoja de laurel,un poco de oregano y el cubito(lo que sea necesario sin...
Se limpia la carne se pasa por los huevos batidos y luego por el pan rallado.
Se calienta el aceite se frien por los dos lados los filetes.
Se escurren en papel de cocina.
Se corta el pan en rebanadas
Se asan por ambas caras.
Se les da mantequilla.
En cada rebanada se pone un filete encima...
Dificultad baja
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1h 30m
Plato principal
Caliente y lleno de sabor, ideal para combatir las bajas temperaturas a la vez que disfrutamos de un rico y completo plato. Con estos filetes de ternera guisados quedarás como todo un chef sin complicaciones. Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net el paso a paso para aprender a cocinar esta receta...
Picamos la cebolla en tiras muy finas y la ponemos en una sartén con un poco de ajo picado y el aceite a rehogar.
Cuando la cebolla esté blandita añadimos el caldo de carne y dejamos reducir hasta la mitad.
Si queremos que coja más consistencia añadimos un poco de harina de maíz para espesar la salsa.
En una sartén con un poco de aceite freír los solomillos, una vez sazonados, cuando estén al punto de cada uno, a unos les gusta poco hecho y a otros bien hechos, se sacan y reservan, En el mismo aceite se sofríe la cebolla y el ajo.
Cuando esté dorado, se añade el tomate y las avellanas picadas muy...
Picamos la cebolla en tiras muy finas y la ponemos en una sartén a rehogar con un poco de ajo picado y el aceite, cuando la cebolla esté blandita añadimos la sidra natural y dejamos reducir hasta la mitad.Si queremos que coja más consistencia añadimos un poco de maizena.Cortamos los filetes de ternera en...
Dificultad media
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30m
Plato principal
El cachopo de ternera es un plato típico de la cocina asturiana, en el norte de España. Se trata de un filete de ternera relleno de jamón y queso, rebozado y frito. Veréis el delicioso sabor de la carne combinado con el queso y el crujiente del rebozado. No os perdáis esta receta española que os presentamos...
Se preparan los filetes con un cortecito en los lados se les pone sal y pimienta y se apartan mientras se va calentando un poco de aceite y se echa en ella la cebolla y los pimientos en juliana y se frien bien luego lo apartamos, en otra sarten se echa mas aceite que antes para freir las patatas a gajos...
Dificultad baja
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1h 30m
Plato principal
¿Os apetece comer algo diferente? Mi propuesta para esta ocasión es una ternera con especias, que a las personas que nos gustan las mezclas de sabores nos va a encantar. El hinojo le da un toque peculiar, el anís, que como veis no solo se utiliza en repostería, le da un punto delicioso a este plato...
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45m
Plato principal
En esta receta de RecetasGratis.net os quiero enseñar a preparar un plato completo, sano y ligero. Se trata de unos filetes de ternera con verduras salteadas, muy fácil de hacer y rápido. ¡Toma nota de los ingredientes y ponte manos a la obra!
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30m
Plato principal
Un plato ideal para los más pequeños de casa, el cordon bleu de ternera es más fácil de preparar de lo que crees y es una comida estupenda para toda la familia. para hacerlo solo necesitas bistec de ternera muy finos, jamón cocido y queso... y en cuanto a las guarniciones, ¡podrás combinar con lo que más...
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1h 30m
Plato principal
Receta tradicional de Cataluña, se trata de un guiso de filetes de ternera que siempre va con setas, aunque en este caso lo he hecho con champiñones. Sigue el paso a paso y descubre que fácil es preparar un delicioso fricandó de ternera con ese sabor casero que a todos nos gusta.
Dificultad baja
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1h 30m
Plato principal
La ternera a la jardinera está cocida en salsa de tomate con verduras, y además lleva patatas fritas. Este estofado de carne es un plato principal suculento para comer con pan. Asimismo, es una forma estupenda de conseguir que los más pequeños coman verduras y se aprovechen de todos los beneficios que estos...
Dificultad baja
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45m
Plato principal
Los filetes rusos jugosos o hamburguesas caseras rebozadas son una de las elaboraciones con carne picada más utilizadas en cualquier casa. La carne puede ser de ternera, cerdo, pollo o mezcla de alguna de estas y en esta ocasión en RecetasGratis comparto una receta donde los presentamos con una salsa...
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15m
Entrante
Se le llama carpaccio a un corte muy fino de carne de ternera cruda, aunque actualmente hay miles de tipos de carpaccios. Por su parte, el foie es una pasta hecha a partir de la grasa del hígado de pato y es considerado una exquisitez. Si te llaman la atención estas dos descripciones esta receta te interesa....
En un mortero, hacemos un majado con los ajos, el vino, la aceite y las sal.
Este majado se unta con los filetes dejándolo reposar como mínimo una hora.
Transcurrido esté tiempo, asamos los filetes escurridos de la salsa, en una sartén, los cuales los pondremos en una bandeja.
El resto de la salsa...
Dificultad baja
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30m
Cena
Estos rollitos de ternera con verduras están deliciosos y son muy fáciles de hacer. Y es que, la combinación de sabores de la carne de ternera, la berenjena, el queso y el maíz hacen de esta receta un plato muy sabroso. También es muy agradecida, porque se puede comer caliente o fría, y puede ir acompañada...
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2
30m
Plato principal
La ternera es salsa de soja es un plato de inspiración china que es muy fácil y rápido de preparar. Aprende cómo elaborarlo con estos sencillos pasos de RecetasGratis.net.
Dificultad baja
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15m
Plato principal
Aunque es un plato típico para comer en restaurantes, el tartar de ternera es muy fácil de preparar en casa. Desde RecetasGratis.net te proponemos esta receta de tartar con especias, rápida, fácil y deliciosa.
Dificultad baja
1
10m
Plato principal
Si eres un carnívoro nato, en RecetasGratis encontrarás miles de recetas para disfrutar el sabor de las mejores carnes, como en este caso que te enseñaremos a cocinar un entrecot a la plancha acompañada con una suave salsa de mostaza.
Añadir este tipo de salsas con nata a las carnes es un excelente idea...