Recetas de Solomillo de ternera
Tenemos las mejores recetas de Solomillo de ternera. Aquí encontrarás las recetas de Solomillo de ternera que estás buscando listas para cocinar.
15 recetas
![Receta de Solomillo de ternera al café](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/5/solomillo_de_ternera_al_cafe_58566_300_150.jpg)
Dificultad baja
2
2h 30m
Plato principal
El café es famoso por sus efectos energizantes, la mayoría de las personas lo consumen en las mañanas y de esta manera empiezan el día muy activos, pero lo cierto es que con el café se pueden realizar todo tipo de recetas, dulces y saladas.
En este caso te presentamos una receta que utiliza el café para aromatizar,...
![Receta de Solomillo de ternera al whisky](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/0/3/solomillo_de_ternera_al_whisky_52306_300_150.jpg)
Prealistar los ingredientes.
Marinar los cubos de solomillo con el whisky y pimienta negra.Marinar en el refrigerador durante una hora aproximadamente.
Mezclar 4 cucharadas de mostaza con 1 cucharada de mantequilla derretida.
Llevar un sartén a fuego medio, adicionar un poco de aceite y sofreír los cubos de...
![Receta de Sandwich de solomillo de ternera asado](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/4/0/sandwich_de_solomillo_de_ternera_asado_52040_300_150.jpg)
Prealistar los ingredientes.
En una refractaria adiciona la pieza de ternera en una refractaria, adicionar todas las especias menos el alioli.
Llevar aun horno durante 15 minutos con un pedazo de papel aluminio que cubra la refractaria para que nuestra ternera no se seque cuando este en el horno y conserve...
![Receta de Solomillo a la pimienta](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/0/4/solomillo_a_la_pimienta_32407_300_150.jpg)
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
El solomillo de ternera a la pimienta verde es un plato principal ideal para cualquier ocasión y lo mejor, es que no requiere mucho tiempo de preparación. Además, el solomillo en salsa de pimienta está exquisito y gusta tanto a los más mayores como a los más pequeños. ¿A qué esperas para probarlo? Échale...
![Receta de Solomillo a la plancha](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/4/0/solomillo_a_la_plancha_73048_300_150.jpg)
Dificultad media
4
15m
El solomillo de ternera a la plancha es un plato sencillo que, al menos en apariencia, no pareciera tener mucha dificultad. Sin embargo, para que la carne quede tierna y jugosa, es indispensable cocinarla a un punto perfecto, pues si se pasa de cocción, la textura y el sabor cambiarán y ya no sabrá igual....
![Receta de Solomillo de ternera a la pimienta verde](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/9/2/solomillo_de_ternera_a_la_pimienta_verde_28297_300_150.jpg)
Incrustamos la pimienta verde en el solomillo.
Cocinamos al estilo plancha, pero en una sartén con una cucharada de margarina y otra cucharada de aceite de oliva.
Vuelta y vuelta, al gusto del comensal.
Retiramos los solomillos de la sartén, desglasamos, es decir, aprovechamos los jugos que se han...
![Receta de Solomillo de ternera con salsa de setas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/8/6/solomillo_de_ternera_con_salsa_de_setas_20683_300_150.jpg)
Se precalienta el horno a 200° durante unos minutos.
Se ata el solomillo para que conserve buena forma durante el asado, se unta con mantequilla, se pone en una fuente refractaria y se introduce en el horno caliente durante 10 minutos, dándole la vuelta varias veces para que se dore por todos lados.
![Receta de Solomillo de ternera con salsa de naranja](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/8/6/solomillo_de_ternera_con_salsa_de_naranja_20682_300_150.jpg)
Sazonar la carne con sal y pimienta negra.
Freírla a fuego fuerte con un poco de aceite.
Cuando esté muy dorada por ambas partes añadir el jerez y flamearla.
Añadir el zumo de naranja, el caldo, la mostaza, la jalea, la naranja cortada en gajos y las ciruelas pasas.
Cocerlo a fuego suave durante...
![Receta de Solomillo de Navidad](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/7/6/solomillo_de_navidad_20675_300_150.jpg)
Especial Navidad
6
1h 30m
Plato principal
El solomillo Wellington es uno de los platos más populares de la Navidad. Se caracteriza pro envolver a la carne en hojaldre como si de una empanada se tratara. En RecetasGratis.net te enseñamos de forma fácil a preparar este solomillo de Navidad con hojaldre, ¡sigue leyendo!
![Receta de Solomillo en salsa de naranja](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/1/3/solomillo_en_salsa_de_naranja_28317_300_150.jpg)
Dificultad baja
4
30m
El solomillo a la naranja es un clásico dentro de las carnes en salsa que no defrauda a nadie, porque está delicioso y no requiere mucho tiempo para elaborarlo. Además, la naranja es una fruta rica en vitamina C, un nutriente que ayuda a nuestro organismo a protegerse de numerosas enfermedades degenerativas...
![Receta de Solomillo agridulce de ternera](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/3/8/solomillo_agridulce_de_ternera_52838_300_150.jpg)
Dificultad media
Preparación:1.En un sartén añade, un cuarto de vaso de vinagre, tres cuartas parte de un vaso de azúcar y medio vaso de agua, reducir en un 50% aproximadamente, a fuego mediano alto, removiendo frecuentemente para que no se pegue ni se queme el azúcar, reservar.
2. Simultáneamente en un sartén (sin...
![Receta de Solomillo Wellington con bacon](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/7/9/solomillo_wellington_con_bacon_26977_300_150.jpg)
Especial Navidad
4
1h 30m
Plato principal
Aunque existen dudas sobre el origen del nombre de este delicioso plato de carne envuelto en hojaldre, lo que sí se sabe es que el mismísimo Duque de Wellington lo servía en sus fiestas y reuniones importantes. Si quieres quedar igual de bien e impresionar a tus invitados con algo diferente, delicioso...
![Receta de Solomillo de ternera gallega asado con su jugo y salsa de queso tetilla](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/4/6/solomillo_de_ternera_gallega_asado_con_su_jugo_y_salsa_de_queso_tetilla_26642_300_150.jpg)
Salsa de queso tetilla en baño María ponemos a fundir el queso con la crema de leche, mientras montamos una bechamel con la mantequilla, la harina y la leche y se la añadimos al queso fundido con la crema de leche, reservamos.
Verduras de temporada lanqueamos en abundante agua hirviendo las verduras...
![Receta de Carpaccio de ternera con queso parmesano](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/0/0/carpaccio_de_ternera_con_queso_parmesano_36003_300_150.jpg)
Dificultad baja
1
15m
Plato principal
El carpaccio de ternera con queso parmesano es un plato muy vistoso, elegante y para paladares exigentes. Este plato de carpaccio es muy fácil de preparara así que sigue esta receta paso a paso y sorprende a todos en casa con un plato gourmet, delicioso y que seguro te sacará de un apuro en la próximo...
![Receta de Medallones de ternera con salsa de setas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/8/2/medallones_de_ternera_con_salsa_de_setas_28282_300_150.jpg)
Cortamos los filetes de solomillo en medallones y salpimentamos.
En una sartén freímos vuelta y vuelta los medallones.
Una vez hecho esto, los retiramos y reservamos.
En ese mismo aceite sofreímos las setas; cuando estén blanditas se les añade una copa de vino oloroso, la margarina, la cucharada...