Recetas de Zanahorias al horno
(14)
Dificultad baja
2
15m
Entrante
Las chips de zanahoria al horno son perfectas para picar entre horas sin pensar en las calorías, ya que apenas contienen aceite. Así mismo, nos permiten beneficiarnos de todas sus propiedades, tales como su elevado aporte de betacarotenos, antioxidantes y minerales como el fósforo.
Si te encantan...
Dificultad baja
4
45m
Entrante
Esta receta es una propuesta oriental del libro "Persiana. Recetas de Oriente Próximo y más allá", de Sabrina Ghayour, editado por Salamandra en España. Ojeando este precioso libro de cocina en una librería, este plato vegetariano enseguida me llamó la atención, porque en mi nevera siempre acaban rodando...
Dificultad baja
2
45m
Acompañamiento
La zanahoria tiene muchas vitaminas y antioxidantes, ayuda a reducir el colesterol y, además, da un sabor delicioso a los guisos y estofados. Por ello, en esta receta aprenderás a realizar un puré de zanahoria al curry, ideal para acompañar pollos y pescados a la hora del almuerzo. Te recomiendo no dar...
Dificultad baja
2
45m
Plato principal
Este budín de zanahoria salado te encantará tanto si eres fanático de las verduras, como si te cuesta incorporarlas en tu alimentación. Esto es porque se trata de un plato con mucho sabor, donde combinaremos la zanahoria con una deliciosa salsa blanca, condimentos y huevo. Asimismo, podrás servirlo como...
Pocha en una cazuela con aceite la cebolla y el ajo picados. Añade las zanahorias picadas y saltea unos minutos.
Mezcla la leche con los huevos y el queso. Pon a punto de sal y pimienta. Agrega el arroz y mézclalo bien. Añádele el salteado de zanahorias y vuelve a mezclar.
Colócalo en una fuente resistente...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
1h 30m
Plato principal
Las tartas pueden ser grandes salvadoras, por su versatilidad, simplicidad y facilidad para ser transportadas. Pueden ser servidas como una fresca y liviana cena en casa, así como un nutritivo almuerzo en la oficina o universidad. En esta oportunidad, te enseñaremos a hacer una tarta combinando zapallitos...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Esta elaboración de tarta de zanahoria y queso se trata de una preparación con una base de un sofrito de cebolla, zanahoria deliciosamente condimentada, huevo y queso, que puedes volcar sobre una masa casera saborizada con orégano. De esta forma, seguramente empezarás a disfrutar consumiendo verduras. Asimismo,...
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Prealistar los ingredientes para hacer esta receta de zanahorias en salsa.
Pelar y cortar las zanahorias en rodajas no muy gruesas. Reservar.
Llevar una olla a fuego alto con un poco de agua y, una vez esté hirviendo, introducir las zanahorias con un poco de sal, cocinar de 5 a 10 minutos.
Llevar las...
Raspar y aclarar las zanahorias, blanquearlas en abundante agua hirviendo unos 6 minutos, escurrirlas.
Reservar una cucharada de mantequilla de los 100 gr., y el resto derretirla.
en una cazuela de fondo grueso, echar las zanahorias, sal y el azúcar, remover bien, moviendo el cazo.
Dejar tomar color...
Calentar el horno a 180° C, engrasar y forrar un molde de 20 por 20 cm.
Batir la mantequilla y el azúcar. Añadir uno a uno los huevos y ligar bien. Cernir junto a la harina, la canela, la levadura y la sal.
Agregar en tres tandas a la mezcla de huevos, seguir batiendo, añadir las zanahorias ralladas...
Caliente el aceite en una cacerola grande y freir el chorizo a fuego medio curante 32 minutos o hasta que esté crujiente. Sáquelo y escúrralo sobre papel absorbente. Retire el aceite de la cacerola.
Caliente la mantequilla en la cacerola y añada el chorizo, las zanahorias, las cebollas, el comino y...
Cocer al vapor las zanahorias, las cebollas y el choclo.
Agregar un poco de agua.e incorporar la fécula, el queso rallado y las yemas de huevo.
Condimetar con nuez moscada y sal.
Verter la leche de soja, revolver bien y añadir las claras batidas a punto de nieve.
Acaramelar un molde y verter la mezcla.
Cocinar las zanahorias, retirar y cortarlas en rodajas.
Derretir 2 cucharadas de mantequilla en la sartén y añadir la cebolla, rehogar y añadir la zanahoria cocinando durante 5 minutos mas.
Luego procesar hasta formar un puré y dejar enfriar.
Agregar el resto de los ingredientes y mezclar.
Aparte...
Dificultad baja
Dificultad baja
3
45m
Plato principal
El rollo de verduras que Florencia Pereira comparte en RecetasGratis.net es un plato que seguro no has probado antes. Se trata de verduras mezcladas con huevo batido, horneadas y enrolladas con otros ingredientes que detalla a continuación. De esta forma, se obtiene un rollo sencillo de hacer, rápido y, sobre...
Volver arriba