En una olla pones agua y la masa para preparar el atole blanco,desgranas el elote y ya q hierve el atole le agregas los granos de elotes,mueles el chile serrano en la licuadora y se lo agregas pasando por el colador,mueles el anis con poca agua y lo pasas por el colador, ya q hierve le pones sal al gusto y le apagas y listo acompañalo con limon y salsa verde o de aceite y es RIQUISIMO.
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Es tipico del Edo de Michoacan
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me gusta, me pareció fácil de hacer, nutritiva , energética y con mucho sabor. gracias por sus publicaciones
Su valoración:
Blankita
Me encanta es una de mis recetas preferidas es delicioso con Chile piquin
EDITH
Muy deliciosa se me hizo agua la saliva jajajajaja soy de Uruapan Michoacan estoy radicando en Queretaro y la verdad nuestros platillos michoacanos son una delicia, pero este no tiene nombre jajajaja gracias por publicar la receta tratare de ver si me sale igual
lupita
riquisimo como me acuerdo cuando mi mama nos llevaba ala QUINTA a tomar atole
esperanza gomez
¿Donde puedo encontrar el aniz?
marcy
Lo máximo es la que andaba buscando
luis salazar
Un atole exelente en tiempo de lluvias. En todo michoacan lo puedes encontrar, pruebenlo riquisimo
susana godinez
riquisimo por favor preparenla y pruebenla no se vana arrepentir
gabriela
hola se ve muy facil la receta pero no especifica cantidades y cuando lo trate de hacer me fallo mucho eso me gustaria me proporcionaran que cantidad de anis,de elotes ,de masa y de agua gracias
javier alejandre alvarado
es un antojito michoacano riquisimo
bere
muy rico atole pruevenlo en michoacan lo encuentran sobretodo en temporada de lluvias mayo, junio y julio
santiago
muy delicioso el atole de grano, mas si lo comes en un pueblo, a la hora de las 7-8 de la noche ummmmmmmmm es un verdadero sabor unico ja ja ja ja. pruebelo todo el mundo!
javier b.
el atole ya lo conocía, el problema es que no consigues anís fresco, solo seco y si, el atole supo rico no como en México pero si
