Receta de Bolitas de atún y queso
![Vanessa Romero](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/5/6/4/img_216465_50_square.jpg)
![Receta de Bolitas de atún y queso](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/9/2/bolitas_de_atun_y_queso_58291_600.jpg)
Atún, queso crema y poca cosa más... crees que no puedes hacer nada original con estos ingredientes, pues en RecetasGratis.net te enseñamos lo contrario. Las bolitas de atún y queso son muy fáciles de hacer, no tardarás ni 15 minutos y son tan versátiles que las puedes utilizar para comer así solas, calientes frías, como aperitivo o incluso para rellenar un bocadillo.
Anímate con esta receta con atún de lata y sorprende a todos con algo muy original y pocos ingredientes, además, a los niños les encantará.
Ingredientes para hacer Bolitas de atún y queso:
Cómo hacer Bolitas de atún y queso:
El primer paso para hacer esta especia de croquetas fáciles de atún será alistar todos los ingredientes. Si me sigues sabrás que me gusta mucho el picante y que siempre lo incluyo en mis recetas, así que en este caso también es opcional el uso de la pimienta o cayena.
![Receta de Bolitas de atún y queso - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/9/2/bolitas_de_atun_y_queso_58291_paso_0_600.jpg)
Utiliza un bol de tamaño mediano y mezcla el queso crema con el atún. Sazona al gusto con sal y los condimentos que más te gusten y revuelve todo hasta formar una pasta uniforme.
Recuerda escurrir bien el líquido de la lata de atún.
![Receta de Bolitas de atún y queso - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/9/2/bolitas_de_atun_y_queso_58291_paso_1_600.jpg)
Con la ayuda de dos cucharas, o con las manos si eres valiente, forma bolitas con la mezcla de atún. Verás que la masa es muy suave y no tiene suficiente consistencia, pero no te preocupes por ello, porque se arreglará con el pan rallado.
![Receta de Bolitas de atún y queso - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/9/2/bolitas_de_atun_y_queso_58291_paso_2_600.jpg)
Prepara la estación de rebozado, para ello bate el huevo en un bol y en otro aparte coloca suficiente pan rallado. Puedes añadir un poco de perejil fresco, picado finamente, al huevo batido para darle un toque extra a las bolitas de atún.
![Receta de Bolitas de atún y queso - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/9/2/bolitas_de_atun_y_queso_58291_paso_3_600.jpg)
Pasa las bolitas de atún y queso, una por una, primero por el huevo y luego por el pan. Verás como toman consistencia y puedes amasar mejor para darles forma. Repite el proceso para hacer un doble rebozado y deja reposar en el congelador unos 10-15 minutos.
Truco: El reposado en el congelador es opcional, si no tienes tiempo para cocinar, puedes rebozar las bolitas y pasar directamente al siguiente paso.
![Receta de Bolitas de atún y queso - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/9/2/bolitas_de_atun_y_queso_58291_paso_4_600.jpg)
Calienta una sartén con suficiente aceite para freír y una vez caliente, fríe las croquetas de atún procurando que se doren bien por todos lados. Escurre en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
![Receta de Bolitas de atún y queso - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/9/2/bolitas_de_atun_y_queso_58291_paso_5_600.jpg)
Sirve las bolitas de atún y queso y ¡a disfrutar! esta receta fácil la puedes servir como plato principal para los niños acompañando con un poco de ensalada de col o unas patatas al horno con queso. Estas croquetas de atún se pueden comer frías y son ideales también para servir como canapés para fiestas.
![Receta de Bolitas de atún y queso - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/9/2/bolitas_de_atun_y_queso_58291_paso_6_600.jpg)
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