Coquito de almendras
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![Coquito de almendras](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/3/1/coquito_de_almendras_58133_600.jpg)
El coquito es una bebida que tiene su origen en Puerto Rico, cuyos ingredientes principales son el ron y la leche o crema de coco. A finales del siglo XIX se fusiona esta bebida con la egg nog, bebida conocida como "ponche de huevo" y traída con la llegada de Norteamericanos a la isla.
Esta bebida típica se acostumbra a preparar para las celebraciones, principalmente en Navidad. En RecetasGratis.net te damos la receta para que disfrutes de esta deliciosa bebida con un toque especial: coquito con almendras.
Ingredientes para hacer Coquito de almendras:
Cómo hacer Coquito de almendras:
Lo primero que tenemos que hacer es reunir lo que vamos necesitar para preparar los coquitos con almendras.
![Coquito de almendras - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/3/1/coquito_de_almendras_58133_paso_0_600.jpg)
Ahora vamos a licuar los ingredientes. Aunque el orden no importa, vamos a empezar por los ingredientes más pesados. De esta forma, colocamos las almendras primero.
![Coquito de almendras - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/3/1/coquito_de_almendras_58133_paso_1_600.jpg)
Enseguida, añadimos la leche de coco y la leche evaporada. Posteriormente la canela molida.
![Coquito de almendras - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/3/1/coquito_de_almendras_58133_paso_3_600.jpg)
Ahora vamos a agregar la esencia de almendras para potenciar el sabor de este ingrediente.
![Coquito de almendras - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/3/1/coquito_de_almendras_58133_paso_4_600.jpg)
Y por último agregamos el ron, que es, sin duda, el ingrediente más característico del coquito puertorriqueño.
![Coquito de almendras - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/3/1/coquito_de_almendras_58133_paso_5_600.jpg)
Procedemos a licuar todos los ingredientes del coquito de almendras.
![Coquito de almendras - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/3/1/coquito_de_almendras_58133_paso_6_600.jpg)
Parte del proceso del coquito con almendras es dejar enfriar la bebida en la nevera. Antes de llenar el recipiente le colocamos un trozo de canela.
![Coquito de almendras - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/3/1/coquito_de_almendras_58133_paso_7_600.jpg)
Tapamos el recipiente de vidrio y refrigeramos. Al momento de servir el coquito de almendras podemos decorar los platos con ramas de canela y almendras laminadas.
![Coquito de almendras - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/3/3/1/coquito_de_almendras_58133_paso_8_600.jpg)
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