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Receta de Leche condensada sin azúcar

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 16 febrero 2017
Receta de Leche condensada sin azúcar

La leche condesnsada le encanta a la mayoría de las personas, el único inconveniente es que contiene mucha cantidad de azúcar, la cual no es muy buena para el organismo. Sin embargo, hoy en día contamos con la fortuna que existe los edulcorantes libres de calorías, para esta receta utilizaremos este tipo de endulzante y obtendremos una leche condensada con la misma consistencia y el mismo dulzor que las que encontramos en el mercado. ¿Quieres conocer la receta? En RecetasGratis.net te enseñamos cómo hacer leche condensada sin azúcar, apta, también, para diabéticos.

4 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para niños, Receta sin azúcar, Hervido
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta receta para diabéticos, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Leche condensada sin azúcar - Paso 1
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En una licuadora añadir la leche, la leche en polvo y el edulcorante, procesar hasta obtener una mezcla homogénea.

Receta de Leche condensada sin azúcar - Paso 2
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Agregar la mezcla en una olla, cocinar a fuego bajo revolviendo constantemente para evitar que la leche se pegue.

Receta de Leche condensada sin azúcar - Paso 3
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Cocinar aproximadamente 15 minutos, hasta que al pasar una espátula se pueda ver el fondo de la olla, el color de la leche condensada debe ser amarillo pálido.

Receta de Leche condensada sin azúcar - Paso 4
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Es momento de servir la leche condensada sin azúcar y esperar a que enfríe para disfrutar, se puede combinar con fruta como fresa o tostadas francesas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Leche condensada sin azúcar - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Leche condensada sin azúcar, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cremas pasteleras.

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16 comentarios
María Eugenia Molina Restrepo
Hola muy interesante la receta, quiero preguntar si la puedo utilizar para hacer postres , flanes...
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Claro María Eugenia! La puedes utilizar para lo que quieras :)
Rosandry Alfaro Gibori
Hola, tengo una duda, soy novata en esto de la cocina. mi pregunta es, esa taza de leche es la misma leche completa licuada o que tipo de leche es?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, ¿te refieres a la taza de leche que se indica en los ingredientes? Si es así, nosotros hemos utilizado leche entera. ¡Un saludo!
Jose
Perdona...mil gracias..tengo una duda..existe leche en polvo sin azucar para diabeticos???
Su valoración:
Gabriela Tubino
Quisiera saber si se puede guardar o hay que usarla enseguida. Gracias.
Alix Hernández
Hola gabriela, claro puedes guardar tu leche condensada en la nevera máximo 12 días.
Su valoración:
Amanda Lopez
se ùede continuar cocinando y hacer dulce de leche?
Vanessa Romero
Hola Amanda, aquí tienes la receta de dulce leche para salir de dudas http://www.recetasgratis.net/receta-de-dulce-de-leche-facil-55023.html
Su valoración:
ramiel
Fabulosas recetas. Sobre todo las de diabeticos.
Su valoración:
daissy paez
Me encanto esta receta
Su valoración:
Jasive osuna
Es muy buena y algunas son facilisimas
Su valoración:
mede
Me encanta,ya que es muy rápida y sencilla su preparación y a la vez muy ricas
Su valoración:
René
Me pareció una opción sin carbohidratos

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