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Receta de Crema Castellana

30 noviembre 2014
Receta de Crema Castellana
Ingredientes:
  • Para 4 personas:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

1 Preparación: Dorar los ajos y a continuacion rehogar el pan en el aceite,incorporar el pimenton dulce sin dejar que se queme, cuando coja color añadir el caldo de ave, dejar cocer a fuego lento durante media hora.

2

Retirar del fuego, incoporar dos huevos y batirlo todo con la batidora hasta que quede una crema.

3

Por ultimo añadirle unos taquitos de jamon.

4

2 Presentación: Presentar en cazuela de barro y tomar muy caliente.

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