Receta de Ensalada de brócoli y tomate
La ensalada de brócoli y tomate es una receta vegetariana que nos aporta muchas vitaminas y nutrientes. El brócoli está considerado un "súper-alimento" por ser un fuerte antioxidantes, rebajar los niveles de colesterol y ser una fuente de fibra. Desde RecetasGratis.net os enseñamos a preparar esta ensalada saludable con brócoli y tomates cherry.
Ingredientes para hacer Ensalada de brócoli y tomate:
Cómo hacer Ensalada de brócoli y tomate:
Reunimos todos los ingredientes para preparar la ensalada de brócoli con tomate.
Cocemos el brócoli en abundante agua hirviendo con una pizca de sal. Dejamos cocer durante 10-12 minutos.
En una sartén sofreímos el diente de ajo y los tomates cortados por la mitad. Agregamos un poco de sal.
Cortamos el brócoli en arbolitos pequeños y agregamos los tomates cherry salteados. El ajo lo retiramos.
Para servir la ensalada de brócoli y tomates, podemos agregar un poco más de sal si lo requiere, pimienta negra molida y un chorrito de vinagre de vino blanco. Si os apetece preparar otras ensaladas saludables, podéis hacer la ensalada de coliflor con ajos salteados. ¡Esperamos vuestros comentarios!
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Buenas, yo le agregué pollo sazonado con cúrcuma, quedo deliciosa, gracias por la aplicación es muy buena.
En Nazca no encontré tomate cherry asi que lo hice con zanahoria
