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Receta de Ensalada de naranja y zanahoria

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 29 junio 2015
Receta de Ensalada de naranja y zanahoria

En esta receta aprenderás a realizar una ensalada de naranja y zanahoria muy nutritiva. La zanahoria es una verdura con múltiples beneficios para la salud, uno de los más importantes es que ayuda a prevenir el cáncer. Por su parte, la naranja contiene mucha vitamina C, ideal para prevenir resfriados. Esta ensalada es perfecta para la cena, de manera quédate en RecetasGratis.net y aprende a prepararla.

2 comensales 15m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, En frío
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de realizar esta ensalada sana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Ensalada de naranja y zanahoria - Paso 1
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Cortar la zanahoria en lonjas delgadas con ayuda de un pelador de papas y sacar los gajos de media naranja.

Receta de Ensalada de naranja y zanahoria - Paso 2
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En un bol mezcla la lechuga troceada, la zanahoria, los gajos de naranja y la cebolla cortada en plumas.

Receta de Ensalada de naranja y zanahoria - Paso 3
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Para la vinagreta, batir el aceite de oliva, el zumo de media naranja, el zumo del limón, la miel, sal, pimienta y las semillas de ajonjolí. Agregar la vinagreta a la ensalada y mezclar muy bien.

Receta de Ensalada de naranja y zanahoria - Paso 4
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Finalmente servir la ensalada de naranja y zanahoria, es perfecta para consumir con un lomo de res a la parrilla, salmón a la plancha o tofu ahumado. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Ensalada de naranja y zanahoria - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Ensalada de naranja y zanahoria, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas saludables.

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2 comentarios
Su valoración:
Eugenia Miranda
Ha sido un triunfo. Al principio estaba un poco reacia al hacerla por la mezcla de ingredientes, me parecía que no iban a "casar" entre ellos pero menos mal que me decidí a hacerla.
Gracias por la receta.
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Gracias a ti por confiar en nosotros y compartir la fotografía de tu plato! Te ha quedado genial. ¡Un saludo!
Emely Norato
Es súper deliciosa la ensalada. En este caso la acompañe con solomo de res. Esta exquisito! :) Súper recomendado... ;)
Vanessa Romero
Muchas gracias por compartir tu foto Emily, esperamos que hayas disfrutado de la ensalada y te animas a probar más platos!

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