Recetas de Ensaladas con verduras
¿Quieres cómo una rica ensalada con verduras y no tienes ni idea de qué ingredientes puedes mezclar? pues aquí tienes un listados de delciosas recetas en las que encontrarlas mejores ensaladas con verduras crudas, con verduras cocidas y por supuesto, ensaldaas con verdura frescas. No pierdas detalle de ninguna de las opciones y ¡revísalas todas!
80 recetas
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30m
Entrante
Tres platos veganos llenos de sabor que podrás unir para formar una increíble ensalada de verduras primaveral. Alcachofas con un toque cítrico, tomates con olivas y alcaparras y calabacines con apio y manzana... combinaciones que te sorprenderán y te harán disfrutar como nunca de las verduras de temporada.
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15m
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La ensalada de verduras que Diego comparte en RecetasGratis.net está cargada de nutrientes, vitaminas, fibra y mucha energía. De esta forma, podremos beneficiarnos de las propiedades antioxidantes de las zanahorias, además de su elevado contenido en betacarotenos, del alto porcentaje de hierro de la...
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15m
Entrante
Las ensaladas son un entrante ideal para acompañar tanto carnes como pescados. En especial si el primer plato está cocinado frito o con productos pesados, siempre es recomendable incorporar algún plato al menú un tanto más ligero. No te pierdas esta receta de RecetasGratis.net y prepara esta deliciosa ensalada...
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30m
Entrante
Para cuando quieras organizar un aperitivo con los amigos, ya sea para ver el fútbol, jugar a vídeo juegos, etc., te recomiendo esta receta excelente, rica y fácil de preparar para "botanear".
En esta receta que Hilario comparte en RecetasGratis.net nos propone una deliciosa ensalada de verduras con...
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45m
Entrante
Teniendo en cuenta que durante el verano apetecen platos fríos y frescos, queremos pensar siempre en ustedes, nuestros lectores de RecetasGratis.net, realizando recetas bajas en calorías e ingredientes que todos tenemos en nuestra despensa o refrigerador. Por ello, en esta ocasión hemos preparado una deliciosa...
Dificultad muy baja
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15m
Plato principal
Los garbanzos son parte del grupo de las legumbres, estos aportan mucha fibra. Además, son muy saludables porque mejoran el tránsito intestinal, influyen en la absorción de los hidratos de carbono y ayudan a reducir los niveles de colesterol. Los garbanzos son riquísimos y versátiles, puedes utilizarlos...
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Plato principal
La quinoa es uno de esos ingredientes que poco a poco se ha ido incorporando en nuestras cocinas al ser una semilla muy versátil y con una gran cantidad de nutrientes, además de muy fácil de cocinar, ya que tiene un procedimiento muy parecido al arroz. Al ser tan versátil, la quinoa se puede adaptar a multitud...
Dificultad media
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1h 30m
Plato principal
Me encanta cuidarme y realizar recetas fáciles y sencillas para días de verano, y qué mejor que una ensalada ideal como plato principal. En Recetasgratis.net realizaremos una deliciosa ensalada con choclo, papas y brócoli. Esta última verdura es rica en vitamina A, C, fósforo, potasio y hierro, por...
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15m
Entrante
Aunque por sus colores puede parecer italiana, la ensalada de trampó es una receta mallorquina muy antigua. Combina el tomate maduro con pimiento verde y cebolla, y resulta fresca y sabrosa a la vez. Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net cómo hacer una ensalada trampó.
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30m
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La ensalada payesa de Formentera es un plato muy popular, que tradicionalmente se preparaba con los pocos recursos que había en la isla en épocas de escasez: verdura, patata, pan y algo de pescado seco si había suerte. Hoy, lo puedes encontrar en todos los restaurantes de Formentera, pero también la puedes...
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30m
Entrante
Tener patatas en casa siempre es todo un acierto, ya que nos ofrecen mil y una posibilidades a la hora de cocinar. Mi propuesta en RecetasGratis es preparar una ensalada que se puede tomar templada o fría y que es ideal tanto para una cena ligera como para una comida acompañada de algún filete a la plancha...
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30m
Acompañamiento
El apio cuenta con innumerables beneficios para nuestro organismo, como sus propiedades antioxidantes, diuréticas, digestivas y antiinflamatorias. Por ello, introducir este vegetal en nuestra dieta es prácticamente obligado si queremos mantener una alimentación equilibrada. De esta forma, en RecetasGratis.net...
Especial Navidad
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Especial Navidad
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1h 30m
Entrante
Durante las fiestas de Navidad tendemos a comer en exceso y elaborar platos contundentes, por ello siempre es recomendable presentar, también, alguno de carácter más saludable para contrarrestar los efectos, como una ensalada con verduras. Para esto, en RecetasGratis tenemos la opción perfecta para ti...
Especial Navidad
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15m
Acompañamiento
Consulta RecetasGratis.net y aprende a preparar una deliciosa ensalada de zanahoria, palmito y choclo, perfecta para acompañar cualquier tipo de platos. Esta ensalada con zanahoria rallada se volverá la preferida y de tu familia y lo mejor será cuando descubras lo fácil que es prepararla. La mezcla de...
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15m
Entrante
Esta ensalada saludable con espinacas es ideal para consumir como plato único o como acompañante de un plato más contundente. Sigue leyendo y descubre con nosotros cómo hacer una ensalada de espinacas y champiñones.
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15m
Acompañamiento
La ensalada coleslaw combina repollo y zanahoria, con una salsa característica, algo dulce, que humecta las verduras, aportando un gran sabor. El repollo suele ser el blanco, aunque puedes combinarlo con el colorado si lo prefieres. También puedes agregar otros ingredientes como manzana, pollo, pasas y...
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10m
Acompañamiento
Las ensaladas con verduras son una fuente de vitaminas y cuentan con muy pocas calorías. Si tienes ganas de probar ensaladas ligeras, prueba esta receta andaluza de pipirrana elaborada a base de verduras frescas crudas. Aunque no se sabe la procedencia del nombre, la pipirrana se cocina desde tiempos...
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10m
Acompañamiento
La ensalada verde es una receta clásica que obedece a un plato a base de lechuga que, por lo general, lleva algo de tomate, cebolla y pepino. Asimismo, es entonces una ensalada básica, saludable y fresca a la que podemos agregar ingredientes extra a nuestro gusto.
En esta oportunidad, en RecetasGratis...
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15m
Entrante
Desde RecetasGratis.net os presentamos la ensalada libanesa fattoush elaborada con verduras frescas, menta y pan de pita. El fattoush quiere decir "pan húmedo" en árabe y es una ensalada ligera típica del Líbano. ¡Animaos a probar este plato exótico y saludable!
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15m
Entrante
Las lentejas son un alimento ideal para las personas que no consumen carne y para aquellas que necesitan un refuerzo vitamínico. Recuerda que las lentejas contienen mucho hierro, por ello son especialmente recomendadas para las mujeres en "esos días". Sin embargo, su preparación requiere habitualmente...
Dificultad baja
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2h 30m
Plato principal
Las legumbres son un alimento muy saludable que aporta proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales y que tienen que estar presente en nuestras dietas. Por suerte, las legumbres son muy versátiles y puedes utilizarlas para preparar una gran variedad de platos, desde guisos hasta postres. Una ensalada...
Dificultad muy baja
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30m
Entrante
La ensalada aragonesa de patata es una muy exquisita receta preparada con una variedad de ingredientes muy ricos nutricionalmente hablando. Así pues, en esta ensalada encontramos vitaminas, minerales, fibra, hidratos de carbono, proteína y ácidos grasos omega 3. Esto es así debido a que contiene verduras,...
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30m
Entrante
Esta rica ensalada mexicana es muy conocida por sus sabores frescos y representativos, también es una opción muy saludable y diferente para consumir verduras y granos en una misma preparación, en esta receta de ensalada mexicana con frijoles te damos a conocer una forma fácil de preparar una deliciosa...
Dificultad media
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4
15m
Entrante
Hoy os propongo una ensalada de alubias con bacalao o Empedrat como se llama en Cataluña. Una ensalada muy completa donde tenemos las legumbres, el bacalao y las verduras, muy buena para el verano y una manera de seguir comiendo legumbres.
Esta ensalada saludable con legumbres la podemos acompañar de todos...
Dificultad baja
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15m
Entrante
En esta receta aprenderás a realizar una ensalada de naranja y zanahoria muy nutritiva. La zanahoria es una verdura con múltiples beneficios para la salud, uno de los más importantes es que ayuda a prevenir el cáncer. Por su parte, la naranja contiene mucha vitamina C, ideal para prevenir resfriados....
Dificultad media
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30m
Plato principal
Las recetas asiáticas están en alza y nosotros hemos querido contribuir con una ensalada thai de noodles. Los noodles de arroz carecen de gluten y son ideales en las dietas para celíacos.
Esta ensalada fresca de verano está elaborada con verduras crudas, anacardos y hierbas frescas. Si buscáis platos refrescantes...
Dificultad baja
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4
30m
Plato principal
Ensalada de alubias blancas con vinagreta y tomate, un plato fresco, muy nutritivo y muy completo. Una ensalada ideal para el verano y otra manera de comer legumbres, y si añadimos un huevo o una lata de atún nos queda un plato muy completo.
Lo importante de esta ensalada de alubias blancas es que...
Dificultad baja
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1h 30m
Una gran mezcla, la frescura de la ensalada ruso con la potencia de los patacones, sin duda una receta que sorprenderá. Además es bastante fácil de hacer. Sigue paso a paso y conseguirás una gran ensalada rusa.
Especial Navidad
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15m
Entrante
La ensalada de col y zanahoria es la típica ensalada americana que se sirve como acompañante en muchos lugares de comida rápida. Preparar esta ensalada fría es muy fácil y la verdad es que combina perfectamente con cualquier tipo de plato de carne, pescado o verdura. Esta ensalada se prepara con crema...
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45m
Entrante
En esta receta de RecetasGratis.net prepararemos una opción saludable para esas personas que les gusta cuidar su figura, una ensalada de con marisco, frutas y verduras. A esta opción puedes añadirle más ingredientes si lo deseas, es excelente para las personas que no consumen carnes rojas o blancas....
Dificultad baja
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30m
Acompañamiento
Las ensaladas son muy fáciles y rápidas de hacer, por lo que siempre son un excelente recurso cuando no tenemos tiempo suficiente para cocinar platos más elaborados. Así mismo, nos permiten mezclar toda una serie de ingredientes con un elevado valor nutricional, como las frutas, las verduras o las legumbres....
Para empezar a realizar nuestra receta de quinoa con verduras el primer paso es prealistar todos los ingredientes.Debemos recordar que la quinoa se cocina de forma igual al arroz es muy sencillo, lavamos la quinoa hasta que el agua salga transparente y por una taza de quinoa añadimos dos de agua, muy sencillo...
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15m
Llega el calor y, con ello, las ensaladas veraniegas bien fresquitas, ya que como bien sabes el verano es ideal para preparar estas elaboraciones variadas. Por ejemplo, podemos prepararlas con legumbres como esta ensalada de garbanzos mediterránea, un plato completo que podemos acompañar con un poco de queso...
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15m
Entrante
El apio es una de las verduras más completas que existen. Por sus propiedades terapéuticas se ha convertido en un gran aliado para los dolores menstruales o la hipertensión. Gracias a su baja cantidad de calorías es un alimento fundamental en las dietas de adelgazamiento. En RecetasGratis.net os mostramos...
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4
30m
Entrante
La ensalada campera es un clásico de los veranos españoles, se trata de una ensalada que se sirve bien fría. La base principal son las patatas, que suelen ir acompañadas de verduras y hortalizas frescas. Además, se puede servir con aceite, vinagre y sal simplemente o con una vinagreta formada por estos...
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1h 30m
Entrante
Las verduras asadas están realmente deliciosas y le aportan un sabor a los platos muy bueno, muy distinto a cuando las consumimos crudas o cocidas. Por eso os traigo junto a RecetasGratis una ensalada de pimientos asados al horno muy especial, pues la podemos consumir tanto sola como de guarnición para platos...
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45m
Plato principal
En esta receta aprenderás a preparar una deliciosa y saludable ensalada de brócoli y manzana con zanahoria. Sin duda, un plato perfecto para recuperar y mantener la línea. Comer sano no es sinónimo de comer soso. Hoy en día, podemos hacer unas mezclas muy ricas en la cocina, con pocas calorías y llenas...
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4
30m
El tabulé o tabbouleh es una receta tradicional de la cocina libanesa y otras zonas del Magreb. Se hace con bulgur, un ingrediente que se obtiene a partir del trigo y es muy popular en la cocina de Oriente Medio. El bulgur es una fuente de hidratos de carbono y contiene gluten, así que no es apto para celiacos.
Este...
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15m
Entrante
Las legumbres en general, se puede servir de muchas formas y una de ellas es en platos frescos y saludables como la ensalada de lentejas y atún que te mostramos en RecetasGratis.net. En esta oportunidad te enseñamos a combinar las lentejas con algunas verduras, una vinagreta sencilla y atún, para completar...
Dificultad media
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3
30m
Entrante
Las ensaladas de patata siempre son recetas muy sencillas y lo mejor es que te permiten hacer combinaciones nuevas cada vez, como la que haremos hoy con la clásica mezcla de papa, zanahoria y cebolla a la que le añadiremos un toque de mayonesa, perejil y salchichas, ¡delicioso!
Reúne los ingredientes y...
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30m
Entrante
Para comer sano es necesario buscar alimentos que aporten gran cantidad de vitaminas y pocas grasas. La ensalada de coliflor y brócoli es uno de los ejemplos de una dieta sana. La hemos combinado con unas almendras salteadas que contienen muchas proteínas. Descubrid la elaboración de esta receta sencilla...
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15m
Plato principal
Hoy es proponemos una ensalada energética a base de alubias, vegetales y salsa pesto. La ensalada de alubias blancas con pesto es una forma fácil de introducir las legumbres en la dieta de los niños. ¡No os perdáis el paso a paso de esta receta vegetariana en RecetasGratis.net!
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15m
Entrante
Si tienes ganas de una ensalada sana pero estas aburrido de los mismos sabores de siempre, RecetasGratis.net te propone una mezcla de verduras y frutas que le dará vida a tus mejores platos. Sigue el paso de esta receta fácil y aprende cómo hacer una ensalada de vegetales con frutas que seguro volará de...
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30m
Acompañamiento
Aprende a preparar una ensalada deliciosa, fresca y rápida para acompañar tus mejores platos. Se trata de la ensalada de papa y zanahoria, una preparación ideal para cualquier ocasión, con un sabor suave que no defraudará a nadie en la mesa.
Sigue leyendo en RecetasGratis.net la cómo hacer la ensalada...
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15m
Plato principal
Ensalada de aguacate y salmón, una ensalada fresca y rica para los días de calor. Esta es una ensalada equilibrada y completa que se prepara en poco tiempo y es perfectamente compatible con dietas para adelgazar. Se puede servir tanto como entrante o aperitivo como plato único, ¡incluso se puede preparar...
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15m
Plato principal
¡Que no te engañe el nombre de la receta! Que se trate de una ensalada no quiere decir que no podamos servirla como plato principal en lugar de acompañamiento. Al tratarse de un plato tan completo y nutritivo, podemos degustarlo como único o servir menos cantidad y preparar pechuga de pollo a la plancha...
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30m
Entrante
Las semillas de quinoa tienen un alto valor proteico y aportan gran cantidad de vitamina C y E. Este alimento es idóneo para las dietas vegetarianas y veganas, ya que además de los valores nutricionales mencionados, cuenta con una infinidad de propiedades buenas para el organismo. Para ello, proponemos incluirlo...
Dificultad muy baja
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30m
En RecetasGratis te traemos una receta de ensalada de col andaluza, muy sencilla de hacer y económica. Aunque es una ensalada que se conoce por toda Andalucía, es más popular en Granada, donde podemos encontrarla en muchos bares acompañada de tapas de pescadito frito, calamares y más.
Para disfrutarla...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Aprende a preparar una rica ensalada de pollo deshebrado, una elaboración rápida para salir de un apuro. Además, es una receta rica, saludable y muy rendidora. Asimismo, disfruta la combinación del pollo con jitomate, lechuga, zanahoria, chícharo, chile y pepino, todo con un ligero toque de mayonesa y...
Dificultad baja
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1h 30m
Entrante
Esta ensalada de berenjenas ahumadas es una receta árabe extraída, y versionada, del libro "Persiana. Recetas de Oriente Próximo y más allá", de Sabrina Ghayour, editado por Salamandra en España. Se trata de una excelente obra de cocina, con recetas sencillas y apetitosas, y además preciosa, perfecta...