Receta de Tofu ahumado
El tofu se originó en la china, es un alimento bajo en calorías y está hecho con semilla de soja, agua y coagulantes. Su textura es firme, parecida a la de un queso, y se ha popularizado en la cocina del occidente. El tofu no tiene un sabor muy fuerte por eso al ahumarlo adquiere el sabor de las especias y es ideal para consumir de este modo en ensaladas, pasta o arroces. No te pierdas esta receta de RecetasGratis.net y aprende a cocinar tofu ahumado.
Ingredientes para hacer Tofu ahumado:
Cómo hacer Tofu ahumado:
Antes de realizar esta receta sana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
Luego, corta el tofu en rodajas gruesas, adereza con aceite de oliva sal y pimienta.
Añade a una sartén recubierta con papel de aluminio el arroz con las finas hierbas y cocina a fuego bajo.
Cuando empiece a producir humo, dispone una rejilla encima con el tofu, tápala y ahuma el tofu a fuego bajo durante 10 minutos.
Una vez esté listo el tofu ahumado, cambiará un poco de color. Córtalo en cubos y disfrútalo en ensaladas, pastas o arroces, esta receta es ideal para las personas veganas. Si te ha gustados esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Si te ha gustado la receta de Tofu ahumado, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Soja.
Una consulta, se me quema el arroz?? Que hago y queria saber como conservar el tofu ahumado
