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Receta de Ensalada de pollo y nueces

Por Mª Esther MG. Actualizado: 8 julio 2019
Receta de Ensalada de pollo y nueces

Esta ensalada de pollo y nueces te encantará por lo fácil, nutritiva y completa que es. Combina las proteínas del pollo con las vitaminas de la manzana, la fibra del apio y las grasas saludables de las nueces ¡todo son beneficios!

Además, esta ensalada con pollo es perfecta para imprevistos o reuniones informales ya que se hace rápidamente y lo mejor es que puedes aprovechar si tienes pollo asado con antelación o dispones de algún resto, así que también podría considerarse como una receta de aprovechamiento.

Todavía quedan muchos días de calor para disfrutar de esta ensalada fría con contraste de sabores y texturas. Así que no te pierdas esta receta paso a paso y ¡a cocinar!

4 comensales 10m Acompañamiento Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Popular en Primavera-Verano
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Reúne y prepara los ingredientes. Pela la manzana, descorazónala y pártela en trozos. Corta también el pollo asado y las ramas de apio en trozos pequeños. Pesa las nueces, ya peladas.

Receta de Ensalada de pollo y nueces - Paso 1
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Mezcla todos los ingredientes con la mayonesa en un bol amplio.

Si quieres hacer la mayonesa casera o sigues una dieta particular, aquí tienes varias recetas que te pueden servir:

Receta de Ensalada de pollo y nueces - Paso 2
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Sazona al gusto y guarda la ensalada de pollo en la nevera hasta el momento de servirla.

Receta de Ensalada de pollo y nueces - Paso 3
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A la hora de servir y para darle un toque más elegante al plato, puedes decorar la ensalada de pollo con nueces con hojitas de apio.

¡Espero que te guste cuando la pruebes! y si es así, no dejes de visitar mi blog Con gorrito y delantal para saber más de mi y encontrar muchas otras recetas. Espero tus comentarios.

Receta de Ensalada de pollo y nueces - Paso 4

Si te ha gustado la receta de Ensalada de pollo y nueces, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas con carne.

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1 comentario
litto
que rico 😋

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