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Receta de Ensalada de pollo con apio y queso crema

Por Ana Victoria Vázquez, Cocinera y pastelera amante de la fotografía. 23 julio 2015
Receta de Ensalada de pollo con apio y queso crema

La ensalada de pollo con apio y queso crema resulta tan rica que en México se le conoce como ensalada de ángel,una buena opción para satisfacer al paladar al mismo tiempo que nutrimos nuestro cuerpo. Sigue leyendo RecetasGratis.net y aprende el paso a paso de esta ensalada típica mexicana.

2 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para perder peso, Ideal acompañar con zumo natural, En frío, Recetas mexicanas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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El primer paso para preparar nuestra ensalada mexicana será lavar y desinfectar todos los vegetales. Una vez limpios, pica el jitomate en cubos medianos, como se muestra en la fotografía.

Receta de Ensalada de pollo con apio y queso crema - Paso 1
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Corta el apio y la lechuga en rebanadas no muy gruesas y reserva.

Receta de Ensalada de pollo con apio y queso crema - Paso 2
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Forma bolitas con el queso crema y pásalas por encima de la nuez picada de modo que las bolitas de queso queden bien cubiertas con la nuez.

Receta de Ensalada de pollo con apio y queso crema - Paso 3
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Sazona el pollo con sal y pimienta y asa la pechuga en una sartén de teflón, ya caliente a fuego medio. Si no cuentas con sartenes antiadherentes puedes rociar tu sartén habitual con un poco de aceite en aerosol.

Receta de Ensalada de pollo con apio y queso crema - Paso 4
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Corta las pechugas de pollo en tiritas con cuidado de no quemarte y reserva aparte.

Receta de Ensalada de pollo con apio y queso crema - Paso 5
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En un plato plano coloca una cama de lechuga picada y encima un poco del pollo cocido.

Receta de Ensalada de pollo con apio y queso crema - Paso 6
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Agrega rebanadas de apio, cubos de jitomate y bolitas de queso crema al gusto.

Receta de Ensalada de pollo con apio y queso crema - Paso 7
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Por último, adereza la ensalada con vinagreta al gusto. Para hacer la vinagreta de mostaza simplemente mezcla en un recipiente aparte el vinagre, el aceite, la mostaza, sal y pimienta.

Receta de Ensalada de pollo con apio y queso crema - Paso 8
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Disfruta de esta ensalada de ángel en el almuerzo o como entrada para alguna comida con amigos, en la que puedes sorprender con unos deliciosos tacos al pastor. Esperamos que pruebes esta receta mexicana, y si tienes alguna duda, opinión, o piensas que podríamos mejorarla, no dudes en escribir tus comentarios.

Receta de Ensalada de pollo con apio y queso crema - Paso 9

Si te ha gustado la receta de Ensalada de pollo con apio y queso crema, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas con carne. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

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2 comentarios
Su valoración:
belen
me encanta la comida mexicana muchas gracias
Vanessa Romero
¡Gracias a ti por comentar!
Su valoración:
karolina Rivera
Es súper fácil y es súper rica se la recomiendo

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