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Receta de Ensalada de porotos con lechuga

Receta de Ensalada de porotos con lechuga
2 comensales 45m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Se remojan los porotos de 1 día para otro.

2

Se les bota el agua de remojo y se ponen a cocer con agua fria y sal.

3

Cuando esten cocidos, escurrir y dejar enfriar.

4

Aparte, se amortigua la cebolla, esto conciste en dejar la cebolla en agua hirviendo con sal o un poco de azúcar para quitar el sabor fuerte, por 20 munutos aprox., luego se escurre y se lava muy bien bajo el chorro de agua, dejar estilar.

5

Se lava y se pica el cilantro muy pequeñito.

6

Se lava la lechuga y se pica en pedazitos medianos.

7

Cuando los porotos estén frios, se colocan en una ensaladera, y se les agrega la cebolla, el cilantro, la lechuga, el jugo de limón, sal y aceite, se deja por 15 minutos, y listo.

Si te ha gustado la receta de Ensalada de porotos con lechuga, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas saludables.

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