Recetas de Ensaladas frescas
(142)
Nada mejor que un rica ensalada fresca para refrescar en los días de más calor. Pues bien, queremos ayudarte a dar variedad al menú de verano y pora ello tenemos más de 100 recetas de ensaladas frescas como por ejemplo ensaladas de legumbres, de patata, ensaladas frescas con aguacate, atún y mucho más.
Especial San Valentín
2
15m
Entrante
La ensalada fresca con champiñones es un plato ligero, aderezado con una sencilla vinagreta de balsámico que le da un toque exótico y original al plato. Catalogada como una opción excelente para el menú de San Valentín, esta ensalada con champiñones la puedes preparar para cualquier ocasión, te aseguramos...
Dificultad media
1
24h
Plato principal
La ensalada fresca de garbanzos es ideal para consumir como acompañamiento de un filete de pescado. Esta leguminosa nos aporta muchos nutrientes,ya que es rica en proteínas y fibras. Este ensalada saludable también se puede consumir sola, sobre todo si estás cuidando tu alimentación.
Especial San Valentín
2
30m
Entrante
Fresas y espinacas es una combinación que te puede sorprender si aún no la has probado. La ensalada fresca de espinacas y fresas es un plato gourmet con una exótica mezcla de sabores que no dejarán a ningún paladar indiferente. Sal de la rutina y disfruta de un plato diferente y si quieres un dato, esta...
Dificultad baja
Alistar los ingredientes.
Cocinar el huevo por 8 minutos, pelar y cortar por la mitad.Lavar la lechuga, escurrirla y cortarla.Cortar la cebolla y el repollo en juliana fina.Lavar y cortar el tomate.Picar el ciboulette.
En un bol agregar la mayonesa, el ciboulette, el aceite de maíz, sal y pimienta.
Dificultad baja
Dificultad baja
1
10m
Entrante
A veces las recetas más simples y más sencillas son las más saludables y ricas, como la que te presentamos a continuación: la ensalada fresca de pepino y queso.
Esta ensalada super fácil de hacer no lleva más que un par de verduras picadas finamente, donde el pepino es sin duda el protagonista junto...
Dificultad baja
Cortar los tomates en rodajas o en cuadraditos lavados ó pelados. Cortar una rodaja fina del tronquito de los Hongos Seta, que algunas veces esta ennegrecida por oxidación y agregar las arvejas. Se mezcla todo y condimentamos con Sal a gusto y Aceite de Olivas.
CONSEJO: un método fácil es colocar en...
Dificultad baja
4
30m
Alistar los ingredientes.
Dejar en remojo las judías blancas por el término de 12 horas aproximadamente.
Cocer las judías blancas con abundante agua y sal gruesa.
Cocinar el choclo en agua salada.
Desgranar el choclo, rallar la zanahoria, cortar el tomate en cubos pequeños y, luego, el pimiento en tiras....
Dificultad baja
Dificultad baja
2
15m
Entrante
Esta receta de ensalada de fresas y queso fresco es fácil y práctica de de realizar. El plato tiene un sabor fuerte y delicioso y la mezcla hace de esta ensalada una de esas ligeras y perfectas para consumir como guarnición de otros platos de sabores más suaves.
Dificultad baja
2
15m
Entrante
Una ensalada fresca siempre es una buena opción para combatir las altas temperaturas en verano a la vez que nos alimentamos de forma saludable. Desde RecetasGratis.net queremos enseñarte a preparar una deliciosa ensalada de queso fresco y tomate, ¡no te la pierdas!
Dificultad media
Salpimentar y Saltear las orellanas con un poco de aceite de oliva.
En un bowl agregar el pepino cortado en cubos, los tomates cortados por la mitad y la cebolla cortada en julianas. Salpimentar
Añadir las orellanas y mezclar.
Agregar las raíces chinas, el cilantro troceado y las semillas de ajonjolí.
Dificultad baja
2
30m
Entrante
La ensalada con queso fresco y pavo es una opción muy saludable y sabrosa, ideal para aquellas personas que quieran seguir una dieta equilibrada u olvidarse de esos kilitos de más. Toma nota de los ingredientes que en RecetasGratis.net te sugerimos y aprende a elaborar esta sencilla ensalada fresca.
Dificultad baja
2
15m
Entrante
Una ensalada fresca, deliciosa y sana con el exótico sabor de los palmitos.
Foto: WeightWatchers
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
En esta receta vamos a realizar una ensalada fresca diferente, con ingredientes poco utilizados pero igual de deliciosos. Se trata de una ensalada fría de judías verdes y manzana, cargada de energía, vitaminas y nutrientes que te ayudarán a mantener la línea a la vez que disfrutas de un plato contundente....
Dificultad baja
4
30m
Entrante
La ensalada de garbanzos y limón es una ensalada perfecta para los días de más calor ya que tiene un sabor refrescante y fresco. Anímate a preparar esta ensalada ligera que no te quitará mucho tiempo y que te sorprenderá con un sabor espectacular.
En RecetasGratis.net tenemos muchas opciones de ensalada fresca,...
Dificultad baja
1
30m
Plato principal
La ensalada verde que en RecetasGratis.net te presentamos es muy sencilla y solo utiliza ingredientes que todos podemos tener en nuestra despensa. Se trata de una ensalada de espinacas frescas y tomate, ¡sencilla, deliciosa y nutritiva!
Dificultad baja
1
15m
Entrante
Si estás buscando un plato para una cena ligera o una ensalada fresca con aguacate para incluir en tu dieta, esta ensalada, que además incluye quinoa y queso fresco, es perfecta para ti. Todos los ingredientes de este maravilloso plato aportarán a tu organismo nutrientes y vitaminas esenciales, así que...
Dificultad baja
2
10m
Acompañamiento
La ensalada de zanahoria y tomate es ideal para complementar tus almuerzos o para aquellas personas que les gusta una dieta saludable. Con ingredientes fáciles de conseguir y económicos, harás una receta espectacular que además tendrás lista en un abrir y cerrar de ojos.
Sigue leyendo el paso a paso de esta nueva...
Dificultad media
2
30m
Plato principal
Las recetas asiáticas están en alza y nosotros hemos querido contribuir con una ensalada thai de noodles. Los noodles de arroz carecen de gluten y son ideales en las dietas para celíacos.
Esta ensalada fresca de verano está elaborada con verduras crudas, anacardos y hierbas frescas. Si buscáis platos refrescantes...
Dificultad media
4
45m
Entrante
En esta receta vamos a realizar una ensalada fresca diferente, especial para aquellas personas que les encanta cuidarse pero no pierden el gusto por la buena mesa. Se trata de una ensalada con vieiras con aguacate, una mezcla exótica capaz de conquistar a los paladares más exigentes. No dudes y vamos con...
Dificultad baja
4
15m
Acompañamiento
¿Estáis pensando en preparar una receta de verano? Si os apetece tomar una ensalada fresca, os recomendamos esta ensalada de berros, tomate y aguacate. Los berros contienen vitamina A y mucha fibra, al mismo tiempo son depurativos, diuréticos y antiinflamatorios naturales.
Descubre en RecetasGratis.net...
Dificultad baja
2
10m
Plato principal
Para comer sano y equilibrado es necesario incluir las legumbres en nuestra dieta. Las legumbres son una fuente de hidratos de carbono, fibra, proteínas y vitaminas del grupo B. Si creías que solo se pueden tomar legumbres en potajes o guisos... ¡error! Estos alimentos se pueden usar para preparar ensaladas...
Dificultad media
Dificultad media
4
15m
Entrante
Hoy os propongo una ensalada de alubias con bacalao o Empedrat como se llama en Cataluña. Una ensalada muy completa donde tenemos las legumbres, el bacalao y las verduras, muy buena para el verano y una manera de seguir comiendo legumbres.
Esta ensalada saludable con legumbres la podemos acompañar de todos...
Dificultad baja
4
45m
Entrante
En esta receta vamos a realizar una deliciosa ensalada de remolacha con queso mozzarella, con una presentación diferente y muy original. La remolacha constituye un potente antioxidante natural, además de digestivo y rico en hierro y ácido fólico, por lo que es un producto perfecto para todas aquellas...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
10m
Acompañamiento
Los canónigos tienen propiedades relajantes y depurativas, son buenos para la vista y además, son ricos en hierro. Por otro lado, la rúcula también es un alimento excelente para cuidar la salud de nuestros ojos y tiene propiedades antioxidantes... y si los mezclas, tendrás como resultado una base para...
Dificultad baja
4
10m
Entrante
Al más puro estilo italiano, he preparado esta increíble y sencilla ensalada caprese que comparto en RecetasGratis.net. Para darle un toque aromático y fresco, la he condimentado con salsa pesto, también de origen italiano.
La ensalada caprese con salsa pesto es perfecta para servir a modo de entrante...
Dificultad baja
6
45m
Acompañamiento
Para acompañar unas carnes asadas o, simplemente, porque apetece algo fresco, RecetasGratis.net te sugiere esta ensalada de aguacate con pepino y tomates.
El aguacate es un fruto altamente beneficioso para nuestra salud, de ahí que nos encante incorporarlo en múltiples recetas. Entre todas sus propiedades,...
Dificultad media
4
30m
Entrante
En esta receta traemos otra opción muy saludable y sencilla para aquellas personas que les encantan las verduras pero no saben cómo consumirlas. Entonces, vamos a realizar una ensalada de pepino cohombro con cebolla morada y un aderezo simple, el cual va muy bien con cualquier tipo de proteína, se debe consumir...
Dificultad baja
2
30m
Entrante
Si no sabes qué cocinar y necesitas una receta fácil y rápida, la ensalada de pepino y queso crema es una opción perfecta. El pepino es una hortaliza con propiedades diuréticas altamente beneficiosas para aquellas personas con tendencia a la retención de líquidos. Si te animas a prepararla, sigue leyendo...
Dificultad baja
2
1h 30m
Cena
La remolacha, también conocida como betabel, se caracteriza por tener una gran riqueza energética y propiedades anticancerígenas. Por su parte, el aguacate nos aporta colágeno, antioxidantes y grasas buenas a nuestro organismo. Por estas razones la ensalada de remolacha y aguacate es una receta muy sana,...
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Siempre queremos preparar acompañamientos saludables pero muchas veces no tenemos ni idea de que ingredientes utilizar para hacer una ensalada fresca, por ejemplo. Pues en RecetasGratis.net vamos a elaborar una deliciosa ensalada con col blanca o repollo,teniendo en cuenta otros ingredientes que componen...
Dificultad baja
2
15m
Cena
La remolacha es una maravilla y nada mejor que comerla en ensaladas frescas. La remolacha es un alimento con grandes propiedades antioxidantes y además, cuenta con una gran número de vitaminas y minerales beneficiosos para nuestra salud, así que incluirla en nuestra dieta siempre será positivo.
Entonces,...
Dificultad baja
4
15m
Entrante
La ensalada de huevo duro es un clásico para fiestas y reuniones especiales como Navidad, aunque se come durante todo el año. Se trata de una receta muy fácil que tendrás lista en menos de 15 minutos y que además podrás usar como ingrediente para otras preparaciones como bocadillos o canapés.
Dificultad baja
Dificultad baja
2
15m
Entrante
Dicen que no hay nada más mexicano que el nopal y lo cierto es que este cáctus comestible es la estrella de muchos platos típicos de la gastronomía mexicana. Pues bien, en esta oportunidad vamos a preparar una rica ensalada fresca con fruta y sí, su ingrediente principal serán unos espectaculares nopales cocidos.
A...
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Los canónigos,también conocidos como berros, lechuga de campo o hierba de gato, son una planta silvestre que crece cerca a los afluentes de agua. Con este vegetal se pueden hacer múltiples preparaciones como la ensalada que presentamos a continuacón. En especial durante las épocas de más calor, apetece...
Dificultad media
2
15m
Entrante
La mezcla de manzana verde y apio se recomienda en dietas de adelgazamiento, aunque por lo general la encontramos en recetas de zumos depurativos.
En este caso, hemos querido darle la vuelta a esto y salir de la rutina presentándote un plato innovador, se trata de una rica ensalada fresca, que además de sabrosa...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
15m
Entrante
El toque secreto de esta ensalada de mango y lechuga que comparto con RecetasGratis es el aliño especial hecho con sésamo y wasabi. Esta ensalada fresca aporta gran cantidad de Vitamina C, agentes antioxidantes y Vitamina A, gracias a las propiedades del mango; además, es un plato exquisito, original y colorido...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
15m
Entrante
Con la ensalada de aguacate y granada aprenderás a comer bien y a combinar tu dieta con platos frescos, deliciosos y que mantendrán el hambre a raya por bastante rato. Esta deliciosa receta que nos trae Cocina con Luz Verde la podrás comer sola o servir como entrante de una comida especial. Sigue el paso...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
30m
Entrante
En RecetasGratis.net os presentamos esta ensalada de rúcula con pollo, un plato muy sano y recomendable para deportistas que necesitan proteínas. Hemos elaborado el plato de una forma sana, cocinando el pollo a la plancha con poco aceite y con un aliño muy natural. ¡No os perdáis esta receta de ensalada saludable!
Dificultad baja
4
15m
Plato principal
Ensalada de aguacate y salmón, una ensalada fresca y rica para los días de calor. Esta es una ensalada equilibrada y completa que se prepara en poco tiempo y es perfectamente compatible con dietas para adelgazar. Se puede servir tanto como entrante o aperitivo como plato único, ¡incluso se puede preparar...
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Fresas de Europa ha compartido en RecetasGratis.net algunas ensaladas con las irresistibles fresas como protagonista, así que si tenías pensando incluir esta fruta de temporada en tu dieta, nosotros te ayudaremos a hacerlo de manera sana, original y deliciosa.
La ensalada de aguacate y fresas, con el toque...
Dificultad media
4
30m
Entrante
Los rábanos son un alimento beneficioso para el aparato digestivo, aparte gracias a su riqueza en fibras y bajo nivel de calorías es un excelente diurético, por su parte las espinacas contienen vitaminas, fibras y minerales. En definitiva, al ensalada de espinaca y rabanitos es un plato saludable y delicioso...
Dificultad muy baja
Dificultad muy baja
2
15m
Entrante
Una ensalada fresca y muy saludable, fácil y rápida de hacer. El alga wakame posee muchas propiedades, por ello, en China se utiliza para preparar la sopa de miso y muchas otras reectas. Esta alga contiene mucho calcio y yodo, vitaminas, hierro, ácido fólico y mucho antioxidantes. Es depurativa, ayuda al sistema...
Dificultad baja
4
45m
Entrante
Esta ensalada alemana, también conocida como Kartoffelsalat o (agárrate) Erdäpfelsalat, es muy típica en Alemania. Es un entrante ideal para las épocas en que más calor hace, ya que es recomendable consumirla en frío. Toma nota del paso a paso y cocina con RecetasGratis.net esta deliciosa ensalada alemana.
Dificultad baja
2
45m
Entrante
La ensalada de patata y huevo cocido que te proponemos en RecetasGratis es muy sencilla y rápida de hacer, además de deliciosa y completa. Si empleamos mayonesa light para su elaboración, el resultado será una ensalada fresca mucho más saludable, aunque nosotros nos hemos decantado por la salsa tradicional....
Dificultad baja
1
10m
Entrante
Las ensaladas verdes suelen ser todas ensaladas ligeras, típicas de las épocas de más calor, como esta que te enseñamos a preparar en RecetasGratis.net, hecho con pepino, aguacate, naranja y queso.
La mezcla de sabores hace de este plato uno refrescante, una ensalada fresca que hará que quieras repetir seguro....
Especial Navidad
2
15m
Acompañamiento
Consulta RecetasGratis.net y aprende a preparar una deliciosa ensalada de zanahoria, palmito y choclo, perfecta para acompañar cualquier tipo de platos. Esta ensalada con zanahoria rallada se volverá la preferida y de tu familia y lo mejor será cuando descubras lo fácil que es prepararla. La mezcla de...
Dificultad baja
2
15m
Entrante
Las legumbres en general, se puede servir de muchas formas y una de ellas es en platos frescos y saludables como la ensalada de lentejas y atún que te mostramos en RecetasGratis.net. En esta oportunidad te enseñamos a combinar las lentejas con algunas verduras, una vinagreta sencilla y atún, para completar...
Dificultad baja
1
10m
Plato principal
Te presentamos una recetas saludable con sabores muy frescos, muy sencilla de preparar y deliciosa. La ensalada de garbanzos con aguacate es un invento espectacular, no es por nada pero la verdad es que mezclando ingredientes comunes se pueden crear platos increíbles como este. Esta receta de garbanzos...
Primero en un bol preparamos una vinagreta. Exprimimos la lima y agregamos al bol, agregamos el vinagre, el aceite y mezclamos bien. Reservamos.
Retiramos una a una las hojas de las endibias y las lavamos bien, las secamos con un paño de cocina limpio.
A continuación vamos colocando las hojas en una fuente.
Dificultad baja
Dificultad baja
2
30m
Entrante
La ensalada de hinojo y mandarina es una ensalada fresca ideal para los días de verano. Lo cierto es que este plato que nos llega desde Cocina con Luz Verde tiene una mezcla de sabores exquisitas: dulce, salado y amargo. Una combinación que además nos aportará vitaminas y proteínas sin tener que ensuciar...
Volver arriba