Receta de Ensalada fresca de queso feta y cilantro
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 1 diciembre 2014
Dificultad media
Ingredientes para hacer Ensalada fresca de queso feta y cilantro:
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Cómo hacer Ensalada fresca de queso feta y cilantro:
1
Salpimentar y Saltear las orellanas con un poco de aceite de oliva.
2
En un bowl agregar el pepino cortado en cubos, los tomates cortados por la mitad y la cebolla cortada en julianas. Salpimentar
3
Añadir las orellanas y mezclar.
4
Agregar las raíces chinas, el cilantro troceado y las semillas de ajonjolí.
5
Finalmente agregar el queso feta desmenuzado, añadir el vinagre balsámico y el aceite de oliva, mezclar.Rectificar sabor con sal y pimienta.
6
Servir y disfrutar.
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