Receta de Ensalada thai de noodles
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![Receta de Ensalada thai de noodles](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/4/5/ensalada_thai_de_noodles_58547_600.jpg)
Las recetas asiáticas están en alza y nosotros hemos querido contribuir con una ensalada thai de noodles. Los noodles de arroz carecen de gluten y son ideales en las dietas para celíacos.
Esta ensalada fresca de verano está elaborada con verduras crudas, anacardos y hierbas frescas. Si buscáis platos refrescantes y con una chispa cítrica, permaneced en RecetasGratis.net y os enseñamos a preparar esta buenísima ensalada con fideos de arroz.
Ingredientes para hacer Ensalada thai de noodles:
- Para el aderezo
Cómo hacer Ensalada thai de noodles:
Reunimos todos los ingredientes para elaborar la ensalada thai de noodles.
![Receta de Ensalada thai de noodles - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/4/5/ensalada_thai_de_noodles_58547_paso_0_600.jpg)
En primer lugar, cocemos los noodles de arroz en abundante agua hirviendo siguiendo las instrucciones del fabricante. Escurrimos, pasamos por agua fría y reservamos.
![Receta de Ensalada thai de noodles - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/4/5/ensalada_thai_de_noodles_58547_paso_1_600.jpg)
Cocemos el pollo en agua hirviendo durante 4-5 minutos (dependiendo del grosor de los trozos).
![Receta de Ensalada thai de noodles - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/4/5/ensalada_thai_de_noodles_58547_paso_2_600.jpg)
Pelamos las zanahorias y las rallamos con ayuda del rallador. Reservamos. Recordad que las zanahorias nos ayudan a mantener el bronceado y a fortalecer nuestra vista.
![Receta de Ensalada thai de noodles - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/4/5/ensalada_thai_de_noodles_58547_paso_3_600.jpg)
Cortamos el resto de ingredientes tal y como indicamos en la imagen: el pollo en tiras, el pepino en cuadraditos y las hierbas y los anacardos picados finamente.
![Receta de Ensalada thai de noodles - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/4/5/ensalada_thai_de_noodles_58547_paso_4_600.jpg)
Mezclamos todos los ingredientes con los noodles de arroz cocidos y movemos para que se mezclen.
![Receta de Ensalada thai de noodles - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/4/5/ensalada_thai_de_noodles_58547_paso_5_600.jpg)
Preparamos el aderezo: mezclamos el aceite de oliva con el vinagre de arroz, unas gotitas de limón, una pizca de sal y un poquito de azúcar. Las cantidades dependen un poco de vuestro gusto, por lo que recomendamos que vayáis probando.
![Receta de Ensalada thai de noodles - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/4/5/ensalada_thai_de_noodles_58547_paso_6_600.jpg)
La ensalada thai de noodles es un plato fresco para el verano y ¡se prepara en muy poco tiempo! También os recomendamos otras recetas asiáticas como los tacos de pollo teriyaki o los tallarines de arroz con pollo. ¡Esperamos vuestras opiniones!
![Receta de Ensalada thai de noodles - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/4/5/ensalada_thai_de_noodles_58547_paso_7_600.jpg)
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