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Receta de Espaguetis a la carbonara con maíz

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 8 enero 2016
Receta de Espaguetis a la carbonara con maíz

La carbonara es una salsa blanca italiana muy famosa. En esta caso la hemos modificado un poco y es que en esta receta fácil encontrarás una salsa carbonara con nata, huevo y maíz, con un sabor increíble perfecta para acompañar un buen plato de espaguetis. Échale un vistazo al paso a paso y disfruta con tus hijos de un delicioso plato de pasta que los niños adorarán, los espaguetis a la carbonara con maíz.

3 comensales 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Salteado
Ingredientes para hacer Espaguetis a la carbonara con maíz:
También te puede interesar: Espaguetis a la carbonara con nata
Cómo hacer Espaguetis a la carbonara con maíz:
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Alistar todos los ingredientes.

Receta de Espaguetis a la carbonara con maíz - Paso 1
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En una sartén disponer la tocineta cortada finamente hasta que esté dorada y suelte su grasa.

Receta de Espaguetis a la carbonara con maíz - Paso 2
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Agregar el maíz tierno y mezclar hasta dorar.

Receta de Espaguetis a la carbonara con maíz - Paso 3
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Aparte, mezclar la crema de leche y los huevos, salpimentar.

Receta de Espaguetis a la carbonara con maíz - Paso 4
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Retirar la sartén del fuego y esperar a que la temperatura baje. Entonces, añadir la mezcla de crema de leche y volver a llevar al fuego muy bajo. Revolver y cocinar suavemente para que el huevo no se coagule (debe estar espeso). Agregar queso parmesano y mezclar.

Receta de Espaguetis a la carbonara con maíz - Paso 5
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Mientras, prepara los espaguetis de forma tradicional, en agua hirviendo con abundante sal. Cocinar hasta que esté al dente.

Receta de Espaguetis a la carbonara con maíz - Paso 6
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Servir los espaguetis, cubrir con la salsa y terminar con queso parmesano. Los espaguetis a la carbonara con maíz son un plato delicioso, ideal para los niños. Y si te gusta esta combinación de sabores puedes probar:

Receta de Espaguetis a la carbonara con maíz - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Espaguetis a la carbonara con maíz, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Espaguetis.

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13 comentarios
Su valoración:
Eyes125
Divinisima... fácil de preparar, la recomiendo!
taydee
Excelente receta mucha gracias !!!!
Su valoración:
DIANA L BRAVO C
Gracias , su receta me ha ayudado a preparar una cena especial paramis hijas!
Alix Hernández
Hola diana, gracias a ti por tu comentario, sigue disfrutando de nuestras recetas junto a tus hijas.
Su valoración:
EDGAR
A toda mi familia le encanto, gracias!!!!!!!!!!!!!
Su valoración:
Josefina Alvarado
Excelente les gusto a los nieto y flia buenisimooooo gracias un exito...
Su valoración:
Elisa
Buy bueno son muy creativos eso le encanta a los niños
Su valoración:
belquis
Bastante rica y fácil.
Su valoración:
NEYFI
MUY BUENO GRACIAS..... Y RICO IIWAL
Su valoración:
yarinessa
Me fascina esta pasta yo particularmente preparo la salsa con leche y maizina la licuo y se la hecho encima a la tocineta sofrita con cebolla y maiz... Queda excelenteee
Su valoración:
JOSE RODRIGUEZ
facinante. enviame ami correo estas recetas de espaguetis de sopas y de todas las que tengas que no lleven tanto material para su preparacion.
Su valoración:
Adriana
Voy a intentar prepararla
parkeram999
Mil gracias por las recetas
ratalali2000
Riquísima, me gustan mucho las pastas gracias, también me gusta inventar salsas

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