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Receta de Espaguetis a la genovesa

 
Por Catalina Figueroa Palma. 25 abril 2016
Receta de Espaguetis a la genovesa

Los espaguetis a la genovesa que Catalina comparte en RecetasGratis.net son fáciles, rápidos y llenos de sabor. Se trata de un plato ideal para sorprender a nuestra pareja o preparar cuando tenemos invitados en casa. Estos linguine a la Génova se cocinan en una salsa muy similar al pesto italiano, más sencilla, y se acompañan con pollo y otros ingredientes que se detallan a continuación.

Sigue leyendo, descubre cómo hacer espaguetis la genovesa y comenta tu receta para que la autora conozca tu opinión.

5 comensales 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Hervido
Ingredientes para hacer Espaguetis a la genovesa:
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Cómo hacer Espaguetis a la genovesa:
1

Primero, se debe mezclar aceite de oliva, un diente de ajo y albahaca, para hacer como una salsa pesto.

2

Luego, se ha de colocar a cocer los tallarines o linguine en la salsa.

3

Poner a cocer el pollo cortado en cubitos en lo que queda de salsa (después de colar los espaguetis).

4

Poner a cocer los porotos verdes. Cuando estén, colocar todo en un plato y servir. Si se quiere, se puede colocar mantequilla o queso.

5

¿Qué tal te han quedado son las espaguetis a la genovesa? ¡Deja tu comentario! Y para seguir con el menú italiano, ¿qué te parece preparar un tiramisú o panna cotta de postre?

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