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Receta de Melón relleno de frutas con salsa

Receta de Melón relleno de frutas con salsa

Para los amantes de las frutas, ya sean en macedonias, ensaladas, etc., en esta receta les traigo un delicioso melón relleno de frutas variadas. Además, lo aderezaremos con una salsa de leche condensada y vainilla irresistible. Como apunte, utiliza durazno en lata, ya que utilizaremos el almíbar para la salsa. Quédate en RecetasGratis.net y aprende a preparar esta deliciosa ensalada de melón con fruta.

3 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, En frío
Ingredientes:
  • Para la salsa de leche condensada y vainilla
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lavamos bien todas las frutas y, hecho esto, cortamos un trozo del melón en forma horizontal. Luego, desechamos las semillas y extraemos la pulpa con mucho cuidado. La troceamos y la reservamos para mezclarla más adelante con el resto de frutas.

2

Cortamos en cubos todas las frutas menos las uvas y las mandarinas baby. Por otro lado, prepara la salsa. Para ello, añade en una olla mediana el azúcar, la maicena y la rama de canela. De forma gradual, agrega la leche evaporada.

 

3

Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla empiece a hervir y a espesar ligeramente.

4

Retira la olla del fuego y quita las ramas de canela. Después, incorpora el extracto de vainilla, la leche condensada, el almíbar del durazno y remueve todo bien.

5

Reserva en el frigorífico la salsa de leche condensada anterior durante 1 hora, o hasta que la mezcla esté bien fría.

6

Coge el melón y rellénalo con las frutas troceadas. Luego, vierte la salsa sobre ellas, espolvorea canela en polvo y/o nueces picadas. ¡Y listo! Ya tienes tu melón relleno de frutas preparado para comer a modo de ensalada acompañado con una copa de vino blanco afrutado. Y de postre, ¿qué tal pay de limón?

Si te ha gustado la receta de Melón relleno de frutas con salsa, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas con frutas.

Trucos
  • Refrigera la salsa sobrante en un recipiente tapado hasta 3 o 4 días.

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2 comentarios
Su valoración:
Ezequiel
Muy buenas recetas excelentes
Su valoración:
Belkis parra
Esta riquísima esta receta , espero nos envíes otras como esa . Te felicito por mostrarnos lo que sabes
Giancarlo Javier Buraschi C.
Gracias! muchos saludo y que tengas un lindo dia! :)

Receta de Melón relleno de frutas con salsa
Receta de Melón relleno de frutas con salsa

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