Merluza

Receta de Merluza a la bechamel

Receta de Merluza a la bechamel

Ingredientes:

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Cómo hacer Merluza a la bechamel:

1

Untar una bandeja de horno con la manteca. Despues colocar los filetes, alternando con las patatas, ya peladas y cortadas en rodajas no demariado finas.

2

Preparar la bechamel: en una sarten calentar dos cucharadas soperas de mantequilla, cuando ésta se derrita verter harina y leche, alternativamente, removiendo constantemente para evitar grumos; seguir estos pasos hasta conseguir la cantidad deseada.

3

Después verter la bechamel en la bandeja del horno procurando cubrir bien toda la merluza y las patatas.

4

Cubrir la bechamel con mozzarela.

5

Calentar al horno a 200º, durante 55 minutos.

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Valor nutricional

  • Calorías: 850 kcal
  • Proteínas: 60 g
  • Grasas: 50 g
  • Carbohidratos: 45 g
  • Fibra: 5 g

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1 comentario
ESTELA MARYS BAGGINI
Muy buena pero yo necesito recetas livianas
Receta de Merluza a la bechamel