Receta de Merluza Apanada al Horno
Por Estela Moran. 1 diciembre 2014
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Cómo hacer Merluza Apanada al Horno:
1
Alistar los ingredientes.
2
Lavar los filetes de Merluza y condimentarlos con sal, pimienta y jugo de limón.Reposar 1 hora en la heladera.
3
Luego separar en distintos recipientes amplios la harina, el pan rallado y el huevo batido y condimentado con sal, pimienta y jugo de limón. Pasar cada filete por lado y lado, primero por la harina, después por el el huevo y por último por el pan rallado para terminar el apanado.
4
Colocarlos en una placa con aceite y llevar a horno fuerte, previamente calentado, hasta dorar por ambos lados.
5
Servir, acompañar con unas patatas o ensalada verde y a disfrutar!
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Valor nutricional
- Calorías: 580 kcal
- Proteínas: 50 g
- Grasas: 6 g
- Carbohidratos: 80 g
- Fibra: 3 g
