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Receta de Pechuga de pollo en salsa de miel y soja

Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 16 marzo 2016
Receta de Pechuga de pollo en salsa de miel y soja

¿Quién dijo que comer pollo era aburrido? Con esta receta fácil con pechugas de pollo te demostramos lo contrario y si eres de lo que piensa que las pechugas son secas y sin sabor, tienes que darle una oportunidad a este plato de pollo en salsa agridulce.

Las pechugas de pollo en salsa de miel y soja harán que se te haga agua la boca. Anímate y prepara esta estupenda receta con pechugas de pollo para una comida familia.

2 comensales 15m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Salteado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Prealistar los ingredientes para preparar la salsa agridulce de miel y soja junto con el pollo. Si prefieres puedes cambiar las pechugas por otra pieza de pollo de tu preferencia pero nuestra recomendación es utilizar pechugas.

Receta de Pechuga de pollo en salsa de miel y soja - Paso 1
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Salpimentar las pechugas por ambos lados. Es importante sazonar bien el pollo antes de la cocción.

Receta de Pechuga de pollo en salsa de miel y soja - Paso 2
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Poner a calentar una sartén a fuego medio, adicionar un chorro de aceite de girasol y poner a dorar las pechugas de pollo por lado y lado.

Receta de Pechuga de pollo en salsa de miel y soja - Paso 3
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Adicionar la taza de salsa de soja y dejar conservar unos 5 minutos a fuego suave.

Receta de Pechuga de pollo en salsa de miel y soja - Paso 4
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Adicionar la miel y el ajo finamente picado. Dejar que se concentren los sabores reduciendo la salsa. Voltear el pollo para que se impregnen bien los sabores. Apagar el fuego.

Receta de Pechuga de pollo en salsa de miel y soja - Paso 5
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Cortar el pollo en tiras gruesas y servir con la salsa por encima. Esta de deliciosa pechuga de pollo en salsa de miel y soja la puedes acompañar con un poco de arroz blanco, puré de patatas o cualquier guarnición que te permita disfrutar bien de la salsa.

Receta de Pechuga de pollo en salsa de miel y soja - Paso 6

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2 comentarios
Alberto Martinez
En donde puedo conseguir una salsa basica que usan los orientales para comida china o se llama diferente?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Alberto, son varias las salsas que usan, ¿a cuál de ellas te refieres? ¿Quieres decir la salsa de soja? Si es así, puedes conseguirla en cualquier supermercado o tienda especializada en productos orientales. Por otro lado, puedes hacerla casera siguiendo esta receta: https://www.recetasgratis.net/Receta-de-salsa-de-soja-para-carnes-recetapasoapaso-51270.html. ¡Un saludo!
Oscar Burguez
Queda riquísimo... y si se dora bien antes de agregar la salsa de soya... al terminar y secarse un poco la miel se adhiere y queda crujiente
Vanessa Romero
Hola Oscar! que buena pinta tiene ese pollo, muy buen apunte el que nos hace, así sin duda queda mejor, ¡Saludos!

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