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Receta de Pollo cremoso

Actualizado: 26 enero 2015
Receta de Pollo cremoso
Imagen: gopixpic.com

Un plato de pollo con chile poblano.

4 comensales 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Estofado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

SE ACITRONA LA CEBOLLA Y DESPUES SE LE AGREGA LOS CHILES POBLANOS LISTOS Y CORTADOS EN RAJAS Y SE LE AGREGAN LOS TRES CUBOS DE CALDO DE POLLO HASTA QUE SE DESAGAN LOS CUADRITOS SE LE AGREGARA LA CREMA JUNTO CON LA LECHE FRESCA Y SE DEJA COCINAR A FUEGO LENTO Y TAPADO DURANTE CINCO MINUTOS CON FLAMA BAJA.

2

DESPUES SE DESTAPA Y SE LE EMPIEZA AGREAGAR LOS CHAMPIÑONES Y DESPUES EL POLLO COCIDO Y EN TIRAS SE TAPA DE NUEVO POR ALREDEDOR DE UN MINUTO Y POR ULTIMO PARA EL TOQUE FINAL SE LE AGREGARA UNAS GOTAS GRANDES DE SALSA INGLESA Y CON UNA PIZCA DE SAL SE DEJA COCER POR ULTIMO UNOS DOS MINUTOS MAS Y ESTARA LISTO Y SE PUEDE ACOMPAÑAR CON UN ARROZ BLANCO O CON PURE DE PAPA.

3

ESTE ES UN PLATILLO MUY SENCILLO PERO SUMAMENTE DELICIOSO Y SOBRE TODO ECONOMICO

4

P R O V E C H O

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16 comentarios
zaaidee
super riquísima esta receta y acompañada de galletas saladas le da un toque delicioso
LIBIA SANCHEZ HERNANDEZ
su receta es muy fácil de hacer y con ingredientes fácil de encontrar
Giovanni
Esto se parece al Ají de Gallina Peruano...
xxx
Deliciosa esta la receta y para todas,yo no ase los chiles,nada mas los corte en tiras y los eche y si se hacen........un tip
alicia
quiero hacer esta receta pero.. que son los chiles poblanos? y como se hacen para esta receta? se cuecen se fríen o que y que es acitronar? gracias
mariana
deliciosa y fácil de preparares muy bueno tener ala mano estas recetas cuando no se sabe que cocinar.
ANGELICA
Se ve que esta riquisima y sencilla solo tengo una duda los chiles poblanos al decir listos ..... tengo que hacer todo el procedimiento de asarlos pelaros y demás?gracias!
liliana
la verdad esa receta se ve que esta deliciosa y antoja ble hoy mismo la voy a preparar gracias por la receta
sara
muy bien porque asi le puedo hacer comidas diferentes ami esposo.
sandra
muy buena la receta, gracias, no sabia que cocinar hoy. Para aquellas que no les gusta asar y pelar los chiles poblanos, ya los vendes listos para cocinar, en Bodega Aurrera.

Receta de Pollo cremoso
Imagen: gopixpic.com
Receta de Pollo cremoso

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