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Receta de Pollo escabechado fácil

Por ALONDRA SOTO . Actualizado: 21 marzo 2016
Receta de Pollo escabechado fácil

El pollo escabechado o pollo en escabeche es una receta muy sencilla, típica de la cocina mexicana. Aprende cómo preparar este pollo con jalapeños y utilízalo para completar unas originales fajitas en tu próxima reunión familiar.

2 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Poco picante, Salteado, Recetas mexicanas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Poner una cacerola un poco de aceite y poner a sofreír los dientes de ajo hasta que se doren.

2

Retirar los ajos y poner a sofreír el pollo hasta que quede dorado, salar el pollo al gusto. Corta el pollo en tiras.

3

Picar la cebolla en rodajas y cuando ya este frito el pollo echarlas en la cacerola para que se frían. Una vez que la cebolla este transparente agregarle la lata de rajas y dejar hervir por unos cinco minutos y listo... a disfrutar del pollo escabechado!

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