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Receta de Pollo frito con melón

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 23 septiembre 2015
Receta de Pollo frito con melón

En esta receta aprenderás a realizar un pollo frito con una salsa de melón. Esta fruta es muy refrescante, por lo general se consume en el desayuno, aunque también se puede consumir en preparaciones saladas como en este caso. Con la receta de pollo frito con melón seguro que sorprenderás a todos, así que no dudes en preparar este plato de pollo cuanto antes.

1 comensal 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Frito
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Pollo frito con melón - Paso 1
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En un sartén a temperatura media con aceite, sellar el pollo previamente aderezado con zumo de limón, sal y pimienta. Cocinar hasta que esté dorado por todos lados, bajar el fuego, tapar y cocinar 30 minutos.

Receta de Pollo frito con melón - Paso 2
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Aparte en un sartén con un poco de aceite, sofreír la cebolla cortada en plumas y el ajo cortado finamente.

Receta de Pollo frito con melón - Paso 3
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Agregar el melón cortado en cubos y cocinar a fuego lento hasta que esté un poco blando.

Receta de Pollo frito con melón - Paso 4
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A continuación, agregar la salsa de soja y el vino blanco, cocinar un poco hasta que el alcohol evapore. Entonces, añadir la maicena disuelta en un poco de agua, revolver muy bien y cocinar unos minutos, rectificar sabor con sal y pimienta.

Receta de Pollo frito con melón - Paso 5
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Servir los muslos de pollo fritos y cubrir con la salsa de melón y disfrutar. El pollo frito con melón puedes servirlo acompañado con arroz blanco o puré de patatas y así aprovechar todo el sabor de la salsa agridulce. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Pollo frito con melón - Paso 6

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6 comentarios
Andy Silva Gomez
Es una receta muy fácil y estoy feliz de haberla hecho, me quedo riquísimo, gracias!!!
Vanessa Romero
¡Te ha quedado igual al de la receta! ¡que rico! Gracias por compartir la foto y esperamos seguir dándote ideas en la cocina ;)
Su valoración:
marvella avila
lo prepare y quedo exquisito el paladar
Su valoración:
XIMENA RODRÍGUEZ URRUTIA
SON RECETAS FÁCILES Y ECONÓMICAS DE HACER ME GUSTAN
Su valoración:
andrea
Interesante y se ve muy rico. Gracias por la recetan
Su valoración:
mariana arias
Me encanta la cocina y ya cuando sea la hora pondré una receta
Su valoración:
liza
Me gusto está súper fácil lo que me gusta esq todo es fácil de conseguir y eso me agrada gracias

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