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Receta de Ventresca de Bonito de Norte al Horno

Receta de Ventresca de Bonito de Norte al Horno
Ingredientes para hacer Ventresca de Bonito de Norte al Horno:
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Cómo hacer Ventresca de Bonito de Norte al Horno:
1

Se limpian las ventrescas al grifo de agua para hacer desaparecer los posibles restos de sangre.

2

Mientras, en una fuente de horno se hace una cama con las cebollas partidas en rodajas de tamaño medio.

3

Esta guarnición se sala y aceita ligeramente.

4

Se salan las ventrescas y se colocan en la fuente con la piel hacia abajo.

5

Sobre ellas se espolvorea el pan rallado y el perejil.

6

Por último se bañan con un sofrito de aceite y ajos hechos láminas.

7

Se introduce la fuente al horno precanlentado a 150ºC, durante unos 20 minutos.

8

Después se gratinan hasta que las ventrescas tomen un color dorado.

9

Se sirven calientes.

Si te ha gustado la receta de Ventresca de Bonito de Norte al Horno, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bonito.

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2 comentarios
Paula Blanco
Ventresca a la plancha con refrito
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡El plato se ve delicioso Paula! ¿Qué te parece compartir la receta aquí? http://www.recetasgratis.net/publicar. ¡Un saludo!
SMC
Bien, ya la hicimos una vez. Pero no se menciona el tomate en la elaboración, solo en lo ingredientes

Receta de Ventresca de Bonito de Norte al Horno
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