Camarones enchilados

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INGREDIENTES:
1 taza(s) aceite
1 unid. Cebolla picada
2 lbs. Camarones
1/4 taza(s) Perejil o Cilantro picado
1 lata(s) puré de tomate
1 lata(s) Pimientos morrones
1/2 taza(s) Salsa de tomate ketchup
3 diente(s) ajos picados
1 cch. Pimienta
1 ram. Laurel
1/2 taza(s) vino seco
1 cchta. Vinagre
1 cchta. salsa de tabasco
1 unid. Ají picado

PREPARACIÓN:
Lave, limpie los camarones y cocínelos en aceite caliente hasta que se pongan rozados. Agregue cebolla, ajo, ají, laurel vino seco, vinagre y salsa de tomate keptchup, pimienta y perejil y cocínelo por 5 minutos más. Añada los pimientos morrones molidos, incluyendo el liquido en que vienen conservados, Tabasco® o cualquier otra salsa picante de su preferencia. Cocínelo por 15 minutos a fuego lento.

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Comentarios hechos por los usuarios

Guillermo (2006-04-06 00:00:00)  guillarpa@juno.com
20 minutos para cocinar los Camarones es demasiado tiempo,salen como cuero.En vez,sofrialos por 4',pongalos aparte.Cocine la salsa con todos sus ingredientes,anada los Camarones con su jugo y cocine a fuego bajo por 3'.

Jenifer (2007-01-14 00:00:00)  jenimanzane@yahoo.com
Excelente, pero no dicen cuando usar el pure de tomates. La hice, pero adivinando

veronica (2007-02-27 00:00:00)  verotaberne@hotmail.com
HOLA,HOY POR PRIMERA VEZ ,COSINE CAMARONES,AUNQUE NO LO PUEDAN CREER,PUES A MI NO ME GUSTAN LOS MARISCOS ,PERO A MI ESPOSO SI LE FACINAN ,ASI QUE HOY LE HICE EL GUSTO.
EL PLATO ES MUY FACIL Y EL SABOR DE LA ZALSA,ES MUY SABROSA,PERO ME GUSTARIA SABER CON QUE SE PUEDE COMER.DESDE YA MUCHAS GRACIAS

Lida (2008-03-12 16:28:03)  alfaomega17@yahoo.es

Gracias por la informacion.

Ana (2008-07-11 01:28:09)
Lave, limpie los Camarones y cocínelos en aceite caliente hasta que se pongan rozados. Agregue cebolla, ajo, ají, Laurel vino seco, Vinagre y Tomate-ingredientes_recetas-583_1.html' class='linkEnReceta'>Salsa de Tomate keptchup, Pimienta y Perejil y cocínelo por 5 minutos más. Añada los Pimientos morrones molidos, incluyendo el liquido en que vienen conservados, Tabasco® o cualquier otra salsa picante de su preferencia. Cocínelo por 15 minutos a fuego lento.

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MODO DE PREPARACIÓN. Despues de lavados y limpios los camarones,se frien en el aceite caliente y cuando se pongan rosaditos,se les a~ade los ajos machacados,la cebolla y el aji molidos,dejando que se sofria todo un poco ,se agregan tambien los pimientos molidos con su agua,el laurel,perejil bien picadito,salsa de tomate,vino seco,sal y pimienta. Se deja cocinar a fuego lento por unos 25 minutos

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http://www.latinol.com	Recetas de Pescado

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