Receta de Champurrado

como dice Alan sanchez primero se dora la harina sin aceite `para que espese y para que agarre mas sabor se pone a hervir el agua la canela unos cuantos clavos y el piloncillo ya que estar viendo se agrega la harina(claro antes se le saca la canela y los clavos) y sin dejar d batir y después la leche sin dejar de mover para que no se pegue y al ultimo se agregan las tabletas de chocolate (de preferencia quebradas)y verán que rico champurrado ok amigo inténtelo verán que rico (??-)

buena,rápida,y te explica claro gracias solo les falto explicar que se compra un batidor de madera no recuerdo como se llama pero ya que todos los ingredientes están listos se usa unos 5 minutos para que quede espumoso por que espumoso le da un toque delicioso..

hace poco conocí y probé lo que es el champurrado es delicioso me encanto y he buscado la receta en Internet para hacerlo haber como me va gracias por las buenas cosas como lo es champurrado

es el champurrado sureño, el original champurrado de Sonora, se hace con harina de trigo tostada, de la misma manera pero no con harina de maíz. pero ese atole de masca sale muy rico.

ESTA RECETA ES SENCILLA, NADA COMPLICADA Y MUY SABROSA.PERO DEBEN DE TOMAR EN CUENTA QUE A LA HORA DE EBULLICIÓN NO SE LES PEGUE, PORQUE YO LO DEJE DE MOVER Y SE PEGO UN POCO.....

alguien me puede decir que tipo de chocolate se usa para el champurrado, por que dice una barra de chocolate pero no aclara de cual, se puede usar cualquiera de barra

YE ME FASCINO ESTA RECETA POR TODOS LOS RECUERDOS FAMILIARES QUE ME TRAE,YA QUE MI ABUELA NOS LO HACIA SIEMPRE EN LOS ROSARIOS QUE HACIA ALLÁ EN MÉXICO.

me podrían decir como se hace el champurrado de guayaba y de nuez o es igual y en vez de chocolate se la agrega el otro ingrediente

Espero que me sirva la receta, quiero hacer para enseñarme a prepararlo pues lo he probado solo con agua y necesito mejorar mi cocina.

Bueno solo queria decirles que la receta esta muy rica.Tambien les queria decear una feliz navidad y prospero 2009