Torta de mazorca

INGREDIENTES:
3 tazas de leche
3 libras de mazorca bien tierno
1/4 de Mantequilla
1/2 libra de azúcar
5 huevos
1/2 libra de Cuajada (queso muy fresco pero sin suero)
1/2 cucharadita de polvo de hornear
Uvas pasas
Bocadillo de Guayaba (dulce de guayaba duro que se puede cortar)

MODO DE PREPARACIÓN:
Se muele o licua la mazorca que quede bien finita, se le agregan los huevos, la leche, la cuajada molida y la mantequilla derretida. Por último se agrega el polvo de hornear.
Se pone en un molde enharinado o en moldecitos pequeños, se les introduce pedacitos de bocadillo y se riegan las uvas por encima.
Se lleva al horno precalentado a 350°C hasta que este doradita y haciendo la prueba del cuchillo.