Receta de Papas a la crema
![Clara Inés Rodríguez](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/1/5/4/img_267451_50_square.jpg)
![Receta de Papas a la crema](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/1/9/papas_a_la_crema_41918_600.jpg)
En RecetasGratis nos gusta proporcionarte ideas para todas las ocasiones, y, en este caso, nos hemos preocupado de preparar un acompañante que podrás combinar con cualquier tipo de plato y que le gustará a toda la familia: unas papas al horno con crema. Además, estas papas a la crema son un plato económico y seguro que tienes todos los ingredientes por casa, porque son de uso común y fáciles de encontrar.
En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer papas a la crema. ¡A cocinar!
Ingredientes para hacer Papas a la crema:
Cómo hacer Papas a la crema:
Para hacer esta receta de papas a la crema, primero empezaremos por lavar, pelar y cortar las patatas en rodajas de medio centímetro de grosor aproximado.
![Receta de Papas a la crema - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/1/9/papas_a_la_crema_41918_paso_0_600.jpg)
Ahora coge una bandeja fuente apta para horno y unta toda la superficie con la manteca blanda. Luego, parte el diente de ajo por la mitad y frota con él toda la misma superficie. Señalamos que también puedes hacer papas a la crema sin horno o papas a la crema en la sartén
Truco: para elaborar esta receta de patatas al horno con crema puedes usar manteca, mantequilla o margarina.
Por otro lado, mezcla en un bol la crema de leche con la leche y sazona con sal y pimienta al gusto. Bate todo el conjunto hasta que el queso crema se disuelve y obtengas una crema ligeramente espesa y uniforme.
Truco: puedes utilizar queso tipo Philadelphia o de cualquier otra marca para hacer las papas con crema al horno.
![Receta de Papas a la crema - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/1/9/papas_a_la_crema_41918_paso_2_600.jpg)
Coloca las rodajas de patatas en la fuente de horno solapando unas con otras hasta colocar todas las que tengas. Luego baña todo con la crema que hemos hecho anteriormente y vuelve a sazonar con una pizca de pimienta extra. ¿Qué te está pareciendo esta receta de papas a la crema?
Antes de meter las papas a la crema al horno, esparce un poco de queso rallado para gratinar y entonces cocina en el horno durante 30-45 minutos hasta que puedas comprobar que las papas gratinadas con crema están blandas y la capa de queso de la superficie, está dorado y crujiente.
Truco: la idea es que nuestras papas gratinadas al horno con crema y queso queden con una capa crujiente de queso, así que es mejor que uses quesos tipo parmesano o uno especial para gratinar. De lo contrario el queso se fundirá, yquedará riquísimo pero no crujiente.
Espera unos minutos después de sacar del horno las papas con crema y disfruta a lo grande con este riquísimo plato. Puedes usarlo como guarnición de un plato de fricandó de pollo o una rico pescado frito en verano por ejemplo.
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![Receta de Papas a la crema - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/1/9/papas_a_la_crema_41918_paso_5_600.jpg)
Si prefieres hacer esta receta de papas a la crema con VÍDEO, te invitamos a seguir los pasos que te enseñamos en nuestro canal de YouTube. ¡No te lo pierdas!
![](https://i.ytimg.com/vi/YyqbPV5QxjU/hqdefault.jpg)
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