Receta de Milhojas de papas al horno
Cuando hablamos de milhojas en lo primero que pensamos en un postre hecho con capas de hojaldre, pero lo cierto es que este proceso de ir armando hojas por capas se puede aplicar a otros platos salados.
Entre las variantes saladas, las milhojas de patata al horno es uno de los más populares y en RecetasGratis.net te ayudaremos a aprender cómo hacerlo con esta receta fácil.
Pelar y cortar las papas bien finitas, si es posible con máquina. Colocarlas en una fuente para horno rectangular enmantecada, una al lado de la otra. En un recipiente colocar el pote de crema de leche y los tres huevos, batir ligeramente y condimentarlos con sal, pimienta y mezclar.
Agregar sobre las papas un poco de la preparación anterior, unos trocitos de manteca y espolvorear con el queso rallado, colocar encima otra capa de papas y repetir el proceso hasta terminar con una capa de papas y cubriendo bien con el preparado de crema y huevos.
Espolvorear con queso rallado y llevar a horno a temperatura moderada hasta que se cocine la papa. ¡Y listo! Ya tenemos el entrante de milhojas de papa para servir con una ensalada de carpaccio.
Si te ha gustado la receta de Milhojas de papas al horno, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Patata.
