Pollo

Receta de Cordon bleu de pollo al horno

Laura Durán
Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 10 marzo 2016
Receta de Cordon bleu de pollo al horno

Sigue el paso a paso de esta receta fácil de pollo y disfruta de un plato diferente con los mismo ingredientes de siempre. El cordon bleu de pollo al horno es una receta más ligera que la tradicional pero que conserva un estupendo sabor, anímate a prepararlo y ¡buen provecho!

2 comensales 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Recetas al horno

Ingredientes para hacer Cordon bleu de pollo al horno:

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Cómo hacer Cordon bleu de pollo al horno:

1

Prealistar los ingredientes para la elaboración de este delicioso entrante de pollo.

Receta de Cordon bleu de pollo al horno - Paso 1
2

Abrir la suprema lo más que se pueda para poder rellenarla. Rellenar con el jamón y el queso tal y como se muestra en la fotografía.

Receta de Cordon bleu de pollo al horno - Paso 2
3

Enrollar con mucha fuerza y adicionar los palillos de madera en la superficie para mantener el rollo.

Receta de Cordon bleu de pollo al horno - Paso 3
4

Envolver los cordon bleu en papel aluminio y llevarlos a una refractaria.

Receta de Cordon bleu de pollo al horno - Paso 4
5

Hornear el pollo relleno a 160ºC durante 20 minutos.

Receta de Cordon bleu de pollo al horno - Paso 5
6

Retirar el papel aluminio y cortar en rodajas gruesas.

Receta de Cordon bleu de pollo al horno - Paso 6
7

Servir y disfrutar el cordon bleu de jamón y queso con cualquier tipo de salsa que desee, como por ejemplo la salsa de miel y mostaza.

Receta de Cordon bleu de pollo al horno - Paso 7

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30 comentarios
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Deyanira Ledezma
Me gusto mucho la receta jamas lo habia hecho en papel de aluminio me parece que queda bien jugoso y sabroso. gracias por compartirla....
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Johana Zarate
La verdad para ser cordon bleu le falta mucho
Vanessa Romero
Hola Lina, si para ti le falta mucho, no dudes compartir tu propia receta completa. http://www.recetasgratis.net/publicar
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Johana Zarate
Para ser un cordon bleu le falta tecnica
Vanessa Romero
Hola Johana, no dudes compartir tu propia receta con más técnica. http://www.recetasgratis.net/publicar
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pablo
excelente las recetas
Laura Durán
Hola Pablo gracias por tu comentario espero que te animes y compartir el resultado final de la receta. te envío un saludo grande =)
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Carolina Romero
Fácil y deliciosa y buena.explicacion para hacerla
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yennibeth
Bn bn se podria acompanar muy bn con una salsa de ajo
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Maribel
Se ve deliciosa la receta pero... me gustaría saber si la puedo preparar en horno de microondas ... Gracias
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Robert
Muy buenas y excelente explicacion
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noyri
deliciosoooooooooooooooooooooooo
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Liliana
Practica, facil y apetitoso.
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wendy
excelente, economica, y de facil preparacion,
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Hilda paz
Muy buena vetaGracia por ayudarnos.
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ES UNA DE LAS MEJORES RECETAS
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Fidias Herrera
Muy interesante y Buena.mi pregunta es como preparo la salsa para ponerle.
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patty
muy buena no me gustan las cosas grasosas y la habia encontrado con pan molido y aceite,,, mi pregunta es se puede poner queso filadelphia???
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Jenny Cely
es muy sencillo de preparar y aparte muy delicioso, pero quisiera saber si a la pechuga se le agrega algo no se sal por lo menos....
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kamal
Excelente se puede añadir bacón
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gam25280
Deliciosa como para un aniversario
juli_mari_1981
Buenísima me encantó no sabía como hacerlos.
Laura Durán
Un gusto poder ayudarte con esta y más recetas de la página
Laura Durán
Un gusto poder ayudarte con esta y más recetas de la página
abigail.emp
MMMMM delicoso si se me antoja
Laura Durán
Que la disfrutes y realices ésta y más recetas, saludos
Laura Durán
Que la disfrutes y realices ésta y más recetas, saludos
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