Receta de Pasticho con jamón y queso

Pasticho con jamón y queso
Basado en 417 valoraciones Difícil Cocinero: Coste: Medio Duración: Comensales: 4
Historia de Pasticho con jamón y queso

Esta es una receta de origen italiana y griega. Hay gente que escribe Pastichio o Pasticcio pero en cualquier caso es una receta muy parecida a la archiconocida lasagna, a continuación te explicamos paso a paso como hacerla.

    Pasos para preparar Pasticho con jamón y queso
  1. Se sofrie la carne molida con cebolla bien picadita cebollin y pimenton rojo.

  2. Luego se ponen a cocinar las pastas para pasticho y aparte se va preparando la crema bechamel: con agua 3 cucharada de leche en polvo 2 de harina de trigo y la mitad de una cebolla todo esto se licúa y se pone a cocinar con una cucharada de mantequilla hasta q espese luego q espese se apaga.

  3. Cuando estén las pastas lista y la carne en un molde refractario se coloca una capa de pasta encima LA CARNE bien distribuida encima la bechamel.

  4. Encima de la bechamel se va colocando una capa de jamón una queso país y otra de pasta luego de carne otra mas de bechamel y sucesivamente para ir montando el Pasticcio.

  5. Para terminar esta rica receta va una capa queso jamón y bechamel encima de la bechamel va un capa de queso parmesano que va ocupar completamente la masa que hemos creado, y por última se baten 2 huevos la mezcla se le echa por encima para q la superficie quede totalmente gratinada y bien doradita!

  6. Y buen provecho!!!!!! Ya puede comer este rico Pastichio o Pasticcio de jamón y queso.

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156Opiniones de Pasticho con jamón y queso
ESTAS RECETA ES ESPETACULAR Y ME CANTO PORQUE ERA MUY BELLA
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me encanta es mjuy facil espero lograr hacerla...
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me parece super facil.que bien por fin voy hacer paticho..gracias
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Uhmm se ve rico, muy facil de preparar pero me gutaria saber de las cantidades de los ingredientes y el tiempo en el horno. Saludos
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Esta es la mejor receta de pasticho que he visto
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cuando se da una receta se coloca lo mas importante el tiempo que lleva de cocio gracias
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bueno dias me cantaria aser muchos pasticho si quier aprendr
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me parece que en vez de queso paisa quedaria mejor con queso amarillo per igual se ve muy buena
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me parece q esta muy facil para q todas aprendamos a cocinar muy bien te felicito......gracias
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muy buena, la verdad muy sencilla y fácil de preparar.es muy importante colocar la cantidad de pastas.también dependiendo de las personas que vayan a comer..pero buenísimo. la pondré en practica
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