¡Descubre las mejores recetas de ensaladas de lentejas! Las lentejas son de las legumbres más consumidas en todo el mundo por su valor nutricional y bajo coste. Aportan proteínas, carbohidratos, fósforo, potasio, hierro, vitamina C y vitaminas del grupo B, princpalmente. Una forma muy saludable de comerlas es en ensalada, y en este completo listado encontrarás ensaladas con lentejas muy variadas, saludables y nutritivas. Así, aprenderás a preparar ensalada de lentejas y arroz, ensalada de lentejas y atún, ensalada de lentejas y quinoa, ensalada de lentejas con naranja e, incluso, ensalada de lentejas vegana. Te enseñamos a cocer lentejas para ensalada y a preparar ensaladas de lentejas para dieta. Si todavía no sabes cómo comer lentejas, ¡empieza por una sencilla ensalada!

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