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Receta de Ensalada fresca de espinacas y fresas

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 19 enero 2016
Receta de Ensalada fresca de espinacas y fresas

Fresas y espinacas es una combinación que te puede sorprender si aún no la has probado. La ensalada fresca de espinacas y fresas es un plato gourmet con una exótica mezcla de sabores que no dejarán a ningún paladar indiferente. Sal de la rutina y disfruta de un plato diferente y si quieres un dato, esta ensalada con fresas es perfecta para San Valentín o una ocasión romántica.

2 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas para San Valentín
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de empezar con la ensalada fresca, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Ensalada fresca de espinacas y fresas - Paso 1
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Para el aderezo de la ensalada, en una sartén añadir el vinagre balsámico, el vinagre de vino tinto, 3 fresas cortadas en cubos pequeños y el azúcar. Mezclar y disolver el azúcar, cocinar a fuego medio hasta que reduzca a la mitad y la consistencia sea espesa.

Receta de Ensalada fresca de espinacas y fresas - Paso 2
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Lavar las espinacas hoja por hoja y cortarlas con las manos en trozos grandes.

Receta de Ensalada fresca de espinacas y fresas - Paso 3
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Cocinar las lentejas en agua hirviendo con sal, durante unos 20 minutos, colar y esperar a que estén frías.

Receta de Ensalada fresca de espinacas y fresas - Paso 4
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En un plato servir las espinacas, cubrirlas con las lentejas y las fresas cortadas en rodajas, añadir una pizca de sal y pimienta.

Receta de Ensalada fresca de espinacas y fresas - Paso 5
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Cuando el aderezo esté frío, agregar a la ensalada fresca y consumir de inmediato. La ensalada de espinacas y fresas es un perfecto acompañamiento de cualquier tipo de carne roja, como ternera en salsa de ostras o bondiola de cerdo. Si te gusto esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Ensalada fresca de espinacas y fresas - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Ensalada fresca de espinacas y fresas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas saludables.

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9 comentarios
Su valoración:
Leticia González Martínez
Se ven prácticas y deliciosas , alguna ensalada de frutas nutritiva?
Su valoración:
sofia
Luce delicioso!!
Alix Hernández
Hola Sofia, gracias por tu comentario, anímate a realizar esta receta, te encantara.
Su valoración:
sara
Me gusts tiene maps receta De ensalada De fruta y vegetares
Su valoración:
Salvador Castro Padilla
Ensalada de espinaca y fresas.- El aderezo por su preparación creo queda espectacular, al mesclar el completo de la ensalada, el sabor y frescura debe ser fantástico. La cocinare este fin de semana. Saludos.
Su valoración:
mariachongp
Excelente y muy nutritiva y sobre todo de facil preparacion.
Su valoración:
chilaromero1
Gracias por compartir estas recetas buenisimas!!!!!
Su valoración:
mamamedina5
Se ve que esta deliciosa pero creo que sería mejor ponerle cacahuates en lugar de lentejas
Salvador Castro Padilla
Cuestión de gustos, puede ser nues, piñón, semilla de girasol. Etc. Saludos.
Su valoración:
Marcela Marulanda Ayala
Muy buenas sobre todo muy prácticas
Su valoración:
Maritza Mendez
ummm Deliciosas, nutritivas, y fácil de hacer,

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