Receta de Solomillo de ternera al café
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![Receta de Solomillo de ternera al café](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/5/solomillo_de_ternera_al_cafe_58566_600.jpg)
El café es famoso por sus efectos energizantes, la mayoría de las personas lo consumen en las mañanas y de esta manera empiezan el día muy activos, pero lo cierto es que con el café se pueden realizar todo tipo de recetas, dulces y saladas.
En este caso te presentamos una receta que utiliza el café para aromatizar, el solomillo de ternera al café es muy fácil de realizar y se trata de una receta gourmet con la que seguro sorprendes a todos. Sigue en RecetasGratis.net y descubre paso a paso como realizar el solomillo de ternera al café.
Ingredientes para hacer Solomillo de ternera al café:
Cómo hacer Solomillo de ternera al café:
Antes de realizar la receta de solomillo marinado, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
![Receta de Solomillo de ternera al café - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/5/solomillo_de_ternera_al_cafe_58566_paso_0_600.jpg)
Para preparar el marinado de la carne, mezcla la taza de café en un bol con la salsa de soja y la mostaza.
![Receta de Solomillo de ternera al café - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/5/solomillo_de_ternera_al_cafe_58566_paso_1_600.jpg)
Después agrega la rama de cilantro, el ajo finamente picado y el comino. Mezclar todo muy bien.
![Receta de Solomillo de ternera al café - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/5/solomillo_de_ternera_al_cafe_58566_paso_2_600.jpg)
Es momento de agregar el solomillo de ternera cortado en medallones y refrigerar durante 1 hora y media para que todos los sabores se concentren en la carne.
![Receta de Solomillo de ternera al café - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/5/solomillo_de_ternera_al_cafe_58566_paso_3_600.jpg)
Transcurrido este tiempo, retirar el solomillo de la marinada de café, salpimentar y cocinar en un sartén con aceite durante 5 minutos por ambos lados.
![Receta de Solomillo de ternera al café - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/5/solomillo_de_ternera_al_cafe_58566_paso_4_600.jpg)
Finalmente agregar un poco de la marinada al sartén y cocinar 5 minutos más.
![Receta de Solomillo de ternera al café - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/5/solomillo_de_ternera_al_cafe_58566_paso_5_600.jpg)
Finalmente servir el solomillo de ternera al café y disfrutar, puedes acompañar esta receta con unas papas boulangére o unas papas a la provenzal. Te recomiendo preparar esta receta de solomillo de ternera para una ocasión especial.
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![Receta de Solomillo de ternera al café - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/6/5/solomillo_de_ternera_al_cafe_58566_paso_6_600.jpg)
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