Recetas de Tortellini
Dentro de las pastas rellenas, los tortellinis, junto a los raviolis, son las más famosas. Se trata de una pasta triangular a la que por lo general se le unen las puntas, formando una pieza de pasta rellena de forma muy peculiar. En RecetasGratis.net encontrarás las mejores recetas de tortillinis paso a paso con distintos rellenos y distintas salsa que seguro te encantarán.
3 recetas
Dificultad baja
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
Pasta fresca, setas, queso..., ¿qué más se puede pedir? En esta receta aprenderás a prepara de forma fácil y rápida tortellinis rellenos de setas, ¡deliciosos! Cuando los pruebes, no querrás dejar de hacerlos, ya que nos ofrece todo un abanico de posibilidades en cuanto al relleno de la pasta. Sigue...
Poner a calentar en una cacerola dos litros de agua con la hoja de laurel, un chorrito de aceite y sal.
Pelar las cebollas y cortarlas en aros.
Pelar los calabacines y partirlos en rodajas.
Lavar los tomates, quitarles el rabo y cortarlos en ocho trozos cada uno.
Calentar tres a cuatro cucharadas...
Dificultad media
6
45m
Ponga en el vaso del Thermomix el aceite, las zanahorias, la cebolla y el ajo.
Trocee 15 segundos En velocidad 3 1/2 y a continuación programe 5 minutos, 100°, velocidad 1 1/2.
Después triture durante 40 segundos En velo 8.
Añada el tomate a lo anterior, las pastillas de caldo o sal y la pimienta.