Recetas de Fideos
Los fideos son una especie de espaguetis finos que se sirven a la cazuela con almejas o con todo tipo de carne. Los más populares son los fideos chinos que se sirven con salsa de ostras, salsa picante o salsa de curry con carne o verduras. En la categoría de fideos de RecetasGratis.net encontrarás patos tan variados como el wok de fideos con ternera, los fideos con costilla o los deliciosos fideos con atún.
57 recetas
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1h 30m
Plato principal
Los fideos o tallarines con tuco son un clásico plato familiar que eleva su nivel al servirse con una salsa casera con una base de tomate. Asimismo, su preparación comienza con un sofrito de vegetales que le otorgan sabor, color y nutrientes. En este caso, la receta que te proporcionamos lleva carne picada,...
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30m
Plato principal
La pasta es un plato típico italiano y, en esta receta básica combinamos harina, una materia grasa y agua. En esta ocasión los haremos al huevo, aportando la materia grasa desde la yema del mismo. Este ingrediente añadirá mucho sabor y valor nutritivo al plato ya que, sino lo sabías, el huevo aporta todas...
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15m
Plato principal
La birria es un platillo típico mexicano del estado de Jalisco que consiste en carne de borrego, chivo o res, preparada en caldo o al horno. La carne elegida se sirve ya sea en consomé o bien en tacos acompañados con cebolla picada, cilantro, jugo de limón y salsa picante de chile de árbol. Sin embargo,...
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45m
La receta de fideos de arroz con gambas y verduras consiste en una elaboración oriental con mucho sabor, un plato muy completo y sencillo de preparar. Así pues, si te gustan los platos orientales con un punto exótico, este es genial y, además, es rápido de hacer. También debes tener en cuenta que para...
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45m
Plato principal
Existe un típico plato inglés que consiste en una capa de carne picada y una capa de puré de papas gratinado, esta receta se denomina Cottage Pie. Pues bien, junto a RecetasGratis te mostraremos cómo preparar un pastel similar, pero reemplazando las papas por corbatitas. Puedes utilizar las corbatitas...
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45m
Entrante
¿Te han sobrado fideos y no sabes qué hacer con ellos? Aprende a reutilizarlos con esta receta de croquetas de fideos al horno, también conocidos como buñuelos de fideos. Además, puedes hacer esta receta de cero sin tener fideos de sobra, pues son tan ricas estas croquetas que no querrás dejar de probarlas....
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15m
Plato principal
¿Tienes sobras de comida y no sabes qué hacer con ellas? ¿Quién dijo que las sobras se desechaban? Te enseñamos a preparar una receta con los fideos sobrantes, los convertimos en un rico y original plato principal. Al final de la elaboración encontrarás más versiones para que puedas elegir tu preferida....
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15m
Plato principal
¿Cocinaste un plato lleno de fideos y calculaste mal la cantidad? ¡Estas torrejas de fideos serán tu solución! No es mera casualidad que las torrejas hayan surgido en un contexto de hambruna, pues funcionan como recuperadoras y/o recicladoras de aquellos alimentos que han sobrado, como en este caso,...
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1h 30m
Plato principal
Los fideos a la cazuela son un plato típico de la cocina catalana que consiste en cocinar este tipo de pasta con costillas y butifarra, dando como resultado un plato lleno de sabor y, a la vez, sencillo de hacer.
Aunque se trata de un plato más bien de invierno, lo cierto es que podemos disfrutarlo durante...
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30m
Plato principal
Si te gusta la cocina oriental y quieres aprender a cocinar sus platos, RecetasGratis te enseña a preparar una de las tantas versiones de este típico plato oriental. En este caso, hemos preparado esta elaboración con fideos de arroz, haciendo de este plato una receta apta para celíacos. Sin embargo, si...
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30m
Plato principal
Te enseñamos a preparar este clásico plato asiático de forma sencilla. Su nombre lo describe de forma literal: el chow mein no es más que un salteado de fideos.
En este caso, elaboraremos esta receta de chow mein con langostinos y brócoli. El resultado será un plato ideal para para quienes buscan cuidar...
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30m
Los späetzle o spaetzle son una forma de pasta que se acompaña principalmente con carnes o se consume como plato único con otros ingredientes. Es una pasta muy popular en Alemania, específicamente en la región de Suabia, aunque también es conocida en países del sur de América como Argentina, donde también...
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45m
Plato principal
Los fideos de arroz con verduras salteadas son una buena alternativa sin gluten a la pasta tradicional. Bajos en calorías y grasas, también pueden ser buena opción para las personas que quieren cuidar la línea. Los fideos de arroz salteados con verduras son muy fáciles de preparar y quedan riquísimos...
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30m
Los fideos udon son un tipo de fideos gruesos de trigo muy populares en la gastronomía japonesa. Son muy suaves, poseen una textura un poco chiclosa y quedan deliciosos en sopas y salteados. Este salteado de fideos udon con tofu y verduras es una receta rápida que puedes preparar en menos de media hora...
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45m
Plato principal
No es la primera vez que cocino los fideos soba, pero me encanta cómo quedan, no sientan muy pesados y tienen un toque de sabor muy rico y diferente a la pasta tradicional. Los fideos soba son un tipo de pasta fina de origen japonés elaborada a base de trigo sarraceno o alforfón. Su consumo es muy recomendable...
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45m
Plato principal
La comida oriental está en auge desde hace mucho tiempo. Con la receta que esta vez comparto en RecetasGratis podemos preparar en casa unos deliciosos fideos soba con atún fresco y verduras que harán las delicias de toda la familia y llevarán a nuestra mesa un plato sano y equilibrado. Olvídate de la...
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45m
Plato principal
Mano67 ha compartido esta vez desde la app de RecetasGratis su versión marinera de los típicos y orientales fideos de arroz con setas y gambas que también llevan sepia y palitos de surimi. Si quieres aprender cómo prepararlos no te pierdas el paso a paso y consigue un delicioso plato de noodles de arroz...
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10m
Plato principal
Cuando vas con prisas, la pasta, en general, es una muy buena opción para arreglarte una comida. En concreto, la pasta china nos encanta y es muy versátil. No necesitas grandes cantidades de ingredientes o cosas muy raras para hacerte con un plato fabuloso. Y la muestra perfecta es la receta de fideos...
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30m
Plato principal
Pasta con langostinos y un toque de alioli, simple y delicioso, pues eso es lo que aprenderás a preparar con esta estupenda receta que comparten los usuarios de nuestra comunidad de cocina a través de la aplicación móvil de RecetasGratis.
Los fideos fritos con langostinos son un plato muy fácil de preparar...
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10m
Plato principal
Aprende cómo preparar un rico pad thai de ternera con arrachera. El pad thai es uno de los platos más representativos de la cocina tailandesa, donde suele cocinarse con verduras y gambas. Sin embargo, este plato de origen humilde se ha vuelto muy famoso en todo el mundo y actualmente se prepara con todo...
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2h 30m
Plato principal
Hoy vamos a preparar una rica receta de fideos chinos y si, el acompañante será una exótica combinación de langostinos, berenjenas y mango, un plato diferente, con mucho color, original, pero sin lugar a dudas, con un sabor exquisito.
Para salir de la rutina en la cocina, basta con que te animes a...
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1h 30m
Plato principal
Por fin una receta de fideos a la cazuela mar y montaña paso a paso y explicada al detalle para que no se te escape ninguno de los secretos que tiene la preparación de este rico plato marinero.
Las calderetas o cazuelas de marisco son guisos sencillos, costumbre de los pescadores quienes los preparaban...
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45m
Entrante
El fideo seco es una receta clásica mexicana que se puede preparar de muchas formas. Pero hoy te enseñamos a hacer con una salsa de chiles que tiene un efecto especial y reconfortante, sobre todo si lo preparamos para disfrutar en épocas frías, ya que nos brida ese equilibrio perfecto entre temperatura...
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45m
Plato principal
Si quieres hacer unos deliciosos fideos chinos con verduras y soja échale un vistazo a esta receta fácil que te vamos a enseñar a preparar a continuación. Recuerda que en vez de fideos de arroz puedes utilizar otro tipo de pasta china y hacer por ejemplo unos tallarines chinos con verduras y salsa de...
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30m
Plato principal
Los fideos a la cazuela se pueden hacer de muchas formas, pero uno de mis favoritos es el que se hace con mariscos. En mi casa rara vez se siguen al pie de la letra las recetas tradicionales, así que si sigues consultando esta receta fideos a la cazuela paso a paso, te darás cuenta que es una variación que...
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15m
Plato principal
En esta ocasión hemos preparado una receta de fideos de arroz sin gluten acompañada por carne de ternera, verduras y salsa de soja. Este plato saludable tiene muchas proteínas y vitaminas, y es perfecto para tomar a la hora del almuerzo.
Los noodles con ternera apenas contienen grasa y pueden ser una...
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30m
Plato principal
Receta sencilla de pasta oriental noodles con pimiento verde, pollo y cebolla.
No te pierdas las receta que comparte Nachete de noodles con pollo y pimientos, un plato de pasta asiático lleno de sabor que seguro le gustará a toda la familia. Además, te sorprenderá lo fácil que es de preparar y los pocos...
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30m
Plato principal
Nos encanta la cocina asiática y las recetas de fideos japoneses, sobre todo porque son platos muy exóticos y llenos de sabor, como los noodles al curry.
La receta oriental que hemos preparado es sana, ligera y fácil de elaborar. Se trata de un salteado de verduras aderezado con una salsa de curry, gambas...
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30m
Plato principal
Los fideos con setas y butifarra que te proponemos desde RecetasGratis.net son un plato principal contundente y rico en sabores. Es mi variante de montaña de la tradicional fideuá catalana, así que te animo a seguir leyendo, reunir los ingredientes, tomar nota de los pasos y contarme qué te parece.
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1h 30m
Plato principal
En esta receta de RecetasGratis.net vamos a realizar una sana y deliciosa comida, un chow main de pollo, el cual consiste en saltear algunas verduras y consumirlas con pasta, en este caso con fideos de arroz. La gastronomía de Oriente se caracteriza por estar acompañada de variados ingredientes, entre...
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30m
Plato principal
En RecetasGratis.net buscamos platos innovadores e internacionales, por eso hemos elegido estos noodles vegetarianos, deliciosos y sanos. Los noodles o fideos chinos son un tipo de pasta que se puede elaborar con trigo o con arroz. Tienen una textura muy agradable y además, aportan gran cantidad de energía...
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45m
Plato principal
Todas las recetas realizadas en el wok son rápidas de hacer y tienen mucho sabor. En RecetasGratis.net puedes encontrar muchas como en este caso los fideos de arroz con salsa teriyaki. Unas deliciosas verduras salteadas con pechuga de pollo que le den vida y mucho sabor a los típicos fideos chinos de...
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30m
Plato principal
En esta receta vamos a realizar una típica receta italiana, unos fideos con salsa caprese, la cual consiste en combinar salsa napolitana con queso mozzarella y albahaca. Quédate en RecetasGratis.net para aprender a cocinar esta deliciosa receta de origen italiano, ¡te sorprenderá!
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45m
Plato principal
Los platos calientes son un aliado perfecto para los meses de otoño e invierno. En RecetasGratis.net hemos elaborado estos fideos con almejas, una receta muy completa para todos los que disfruten con la pasta y el pescado. Además de las almejas, en la elaboración hemos añadido otros pescados y mariscos...
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45m
Plato principal
En esta receta vamos a realizar una opción deliciosa y diferente, con sabores y texturas orientales que no dejarán indiferente a nadie. Se trata de unos fideos de arroz con lomo de res salteados con vegetales, ¿te animas? Pues vamos a por el paso a paso que en RecetasGratis.net te detallamos para preparar...
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Plato principal
Un wokes una especie de sartén usado en la cocina asiática que se utiliza para saltear, freír o cocinar al vapor los alimentos. Ya que el wok debe ser usado muy caliente y con una llama alta, permite usar el mínimo de aceite para cocinar, lo que lo hace un excelente aliado de la cocina saludable. Quédate...
Dificultad media
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45m
Plato principal
En esta oportunidad prepararemos una receta diferente, unos fideos de arroz con gambas y verduras. ¿Cansado de utilizar siempre la misma pasta? ¡Es hora de cambiar! Por ello, en RecetasGratis.net te ofrecemos recetas variadas, con mucho sabor y aroma. Sigue leyendo y aprende a preparar estos delicioso fideos...
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1h 30m
Plato principal
Con esta receta quiero resaltar sabores de medio oriente utilizando fideos de arroz con algunos vegetales y una proteína clásica en cualquier cocina: el pollo. Vamos a ver los ingredientes y paso a paso de la receta.
Dificultad media
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45m
Entrante
Sigue leyendo RecetasGratis.net para aprender cómo hacer estos deliciosos fideos secos y muchos más platillos mexicanos. Los fideos secos son un plato que forma parte del menú diario de este país, son muy fáciles de hacer y sin duda, son una opción diferente y original para presentar como guarnición.
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45m
Se ponen en el Thermomix los ingredientes del sofrito a trozos, la cebolla, pimiento, tomate, aceite y ajo.
Se programa 7 minutos a 100º velocidad 3 y medio.
Cuando termine, podemos triturar el sofrito o dejarlo como esta, al gusto de cada una.
Poner la mariposa en el vaso y añadir el pimentón y las patatas...
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45m
Los fideos a la Birmana es una receta original de Birmania, que se exporto a Japón y que ahora constituye un auténtico plato de la cocina japonesa. a continuación te vamos a explicar como elaborar la receta de los fideos a la birmana.
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Alistar todos los ingredientes.
Cortar la cebolla y el ajo finamente, cocinar a fuego bajo en aceite de oliva hasta que la cebolla este translucida, salpimentar.
Licuar el tomate con un poco de sal, colar y reservar.
Añadir el jugo del tomate y el arroz a la olla, mezclar durante 1 minuto.
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2
30m
Plato principal
Los espaguetis asiáticos combinan sabores intensos y exóticos en un plato que se volverá uno de tus favoritos. Estos fideos de arroz con pollo te servirán para salir de la rutina en días especiales y no te dejes asustar por la cantidad de ingredientes, porque esta receta de espaguetis asiáticos es más...
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Pelamos y picamos los ajos y el pimiento verde. Cocemos los mejillones.Limpiamos los calamares dándole la vuelta como un calcetín.Rehogamos a fuego medio el pimiento y el ajo. Las gambas las pelamos y las cáscaras las cocemos en 1 litro de agua. Colamos el agua de las cascaras de gambas. Picamos 2 calamares.Echamos...
Poner a hervir dos litros de agua.
Cuando empiece el hervor echar la pasta elegida,sal y se cuecen hasta que estén al dente.
Luego, se pasan por un colador para que escurran toda el agua.
Se baten los huevos (claras y yemas juntas) y se les agrega un poco de sal, comino o pimienta.
Esto se le agrega...
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los fideos se preparan normalmente (hervidos en agua), aparte se frien las papas en cubitos (deben nadar en el aceite). aparte se sofrien la carne con el ajo picadito, aparte la cebolla con el cilnatro y aparte las salchichas.
cuando los fideos estan listos, colados, de mesclan todos los ingredientes...
Remojar en agua caliente los fideos 20 minutos. Escurrir.
Paso 2 Calentar el aceite y saltear los fideos junto con las cebollas. Añadir los brotes y el pimiento con el jamón. Remover y dejar cocer dos minutos.
Paso 3 Mezclar la salsa de soja, el tomate, el azúcar y el caldo. Incorporar a los fideos...
Hacer hervir abundante agua con sal y un chorrito de aceite para evitar que los fideos se peguen.
Echar los fideos y cocinarlos "al dente".
Mientras tanto, condimentar la crema de leche con sal y pimienta, calentarla, agregar el queso rallado con la parte más gruesa del rallador, continuar revolviendo...
Dificultad media
4
30m
Plato principal
Aprende cómo hacer fideos fritos crujientes con langostinos, una receta paso a paso para preparar los famosos noodles.
Foto referencia: HishMFaz - Flickr
Rehidratar los fideos durante 15 minutos en agua fría, escurrirlos bien.
Pelar las zanahorias y cortarlas en laminillas muy finas y después cortarlas en juliana de 2-3 mm.
Pelar el mango y cortar su carne en dados de 1 cm.
Recomiendo (siguiendo los consejos del Padre Paciano y de Guillermo) los...