Receta de Arroz con calamares y colorante
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![Receta de Arroz con calamares y colorante](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/8/8/arroz_con_calamares_y_colorante_47888_600.jpg)
Si quieres preparar una paella de calamares o lo que es lo mismo, una cazuela de arroz con calamares, échale un vistazo a esta receta fácil que ponemos a tus disposición en RecetasGratis porque conseguirás un plato delicioso en menos de una hora.
Sigue leyendo, toma nota de los ingredientes y del paso a paso y prepara un arroz con calamares y colorante para chuparse los dedos y comer en familia un fin de semana por ejemplo.
Ingredientes para hacer Arroz con calamares y colorante:
Cómo hacer Arroz con calamares y colorante:
El primer paso parar preparar este arroz con calamares y colorante es hacer un sofrito con las verduras. Para ello picamos la cebolla, el pimiento y el ajo, lo ponemos en una cazuela con aceite de oliva y lo ponemos al fuego para que las verduras de la paella de calamares empiecen a pocharse.
![Receta de Arroz con calamares y colorante - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/8/8/arroz_con_calamares_y_colorante_47888_paso_0_600.jpg)
Mientras se sofríen las verduras, preparamos una cazuela con agua y el colorante y la ponemos a calentar. También podéis preparar un fondo de marisco o un fumet de pescado en un lugar de poner solo el agua.
![Receta de Arroz con calamares y colorante - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/8/8/arroz_con_calamares_y_colorante_47888_paso_1_600.jpg)
Cuando ya esté el sofrito bien hecho lo retiramos y lo trituramos en el vaso de la túrmix o la batidora eléctrica. Yo lo trituro porque a mí no me gusta encontrarme los trocitos de verduras en el arroz con calamares pero tú puedes dejarlos enteros si quieres.
![Receta de Arroz con calamares y colorante - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/8/8/arroz_con_calamares_y_colorante_47888_paso_2_600.jpg)
Aparte, freímos los calamares en la misma cazuela del sofrito.
![Receta de Arroz con calamares y colorante - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/8/8/arroz_con_calamares_y_colorante_47888_paso_3_600.jpg)
Cuando estén casi hechos los calamares, les agregamos el arroz, lo removemos y lo dejamos cocinar durante 5 minutos más.
![Receta de Arroz con calamares y colorante - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/8/8/arroz_con_calamares_y_colorante_47888_paso_4_600.jpg)
A continuación, agregamos el sofrito al arroz blanco con calamares.
![Receta de Arroz con calamares y colorante - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/8/8/arroz_con_calamares_y_colorante_47888_paso_5_600.jpg)
Y después añadimos el agua con el colorante, y dejamos cocinar durante 15 minutos aproximadamente el arroz con calamares.
![Receta de Arroz con calamares y colorante - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/8/8/arroz_con_calamares_y_colorante_47888_paso_6_600.jpg)
Una vez pasado el tiempo, probamos que el arroz con calamares y colorante esté casi hecho o al punto. Lo retiramos dejándolo reposar 5 minutos y servimos.
![Receta de Arroz con calamares y colorante - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/8/8/8/arroz_con_calamares_y_colorante_47888_paso_7_600.jpg)
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